自古以来 ， 中国人就有以饮茶和茶水漱口 ， 作为防龋方法的传统 。 苏轼就曾自创了一套浓茶固齿法：把普通的茶泡得浓浓的 ， 在饭后用来漱口 ， 既去腻味 ， 又不伤脾胃 。 残留在齿缝里的肉屑便会“不觉脱去” ， 不需再剔牙 ， 而“齿性便若缘此渐坚密 ， 蠹病自愈 。 ”这种护齿方法得到现代中医的认可：茶中含咖啡碱和茶碱 ， 带碱性 ， 饭后用茶水漱口 ， 使酸碱中和 ， 能令口腔清洁 ， 残留口中的酸碱麻辣诸味一扫而光 ， 味觉神经疲劳得以恢复 。
1、茶水预防龋病 。 研究证明 ， 茶叶能防龋的主要成分是含有氟和儿茶酚等物质 。 氟离子可将牙釉质中的羟基磷灰石变为氟磷灰石 ， 改善牙釉质的结构 ， 增强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌（即致龋菌）的增殖 。 有人做过调查 ， 8～9岁的儿童每晨用茶水漱口一次 ， 两学期后 ， 龋齿减少70% 。
2、现代研究指出 ， 茶水含有碱性物质 ， 其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强 。 日常饭后常用茶水漱口 ， 能去污、杀菌、消炎 ， 达到健齿强身的作用 。 目前在欧美许多国家 ， 已将饭后饮茶 ， 作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一 。
【喝茶可以养护牙齿】3、近年日本科学家还研究发现 ， 日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣 ， 如不及时洗漱、刷净 ， 容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵 ， 产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质 。 由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分 ， 经动物实验已证明它有抗癌的作用 ， 故常用茶水漱口 ， 还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质 。
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