继续再往下泡 ， 却是一股沉闷气息 。
一喝 ， 就知道这是岩茶没存好的迹象 ， 先前已经返青过了 ， 而且返青变味问题还比较严重 。
虽然有经历再次焙火翻新 ， 但这样的变味陈茶 ， 还是经不起深扒 。
武夷岩茶里 ， 新茶用不着8道火、9道火的夸张焙茶次数 。
除非是上述提到的例子 ， 已经存变味的陈年旧茶 ， 堆积在仓库多年也没有卖出去 。
历经多次复焙 ， 才会累计出这么夸张的焙茶次数！
《3》
一泡优质岩茶是有生命的 ， 哪怕看着干茶 ， 已经焙成粗眉状的紧结条索 。
但沸水一冲 ， 立马能解锁精彩茶香、茶味、韵味 。
最后在观察叶底时 ， 还能感受到叶底的鲜活状态 。
叶底油润 ， 有光彩 。
伸手摁下去 ， 还能感受到柔韧弹性 。
不像那些焙茶不得当 ， 反复多次焙火 ， 彻底焙掉精气神的岩茶 。
越焙火 ， 叶底越是僵硬 ， 不断接近炭化 。
武夷岩茶里 ， 抛开实质的香气、滋味、韵味不谈 ， 而是宣传出稀奇古怪的噱头 。
譬如 ， 以焙茶次数为卖点 。
这样的岩茶 ， 无疑是在耍流氓 。
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小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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