食材|同样的食材，同样的做法，却不是小时候的味道了食材

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同样的食材，同样的做法，却不是小时候的味道了
小时候要到过年的时候，除了家里的的咸货，还有就是会买很多干货了，而那个时候我最喜欢吃的就是千张还是蛋白肉，不知道为什么小时候会有那么多好吃的食材，现在长大了竟然再也没觉得是我特别想吃，或者我觉得好吃的食材了。是不是长大了，就注定失去小时候那份单纯而简单的快乐了呢。

当然同样的食材能买到，就是当时吃这道菜的时候幸福感和满足再也找不到了。大概这就是大人与孩子的差别了吧。

蛋白肉就清水泡开切成丝，这种没有那种卖的切好的好吃。当然这个可能是我的错觉，其实不论是什么样子的都没有我小时候吃的好吃了。

起油锅，下青椒炒至断生。再把切好蛋白肉倒进去翻炒入味，加一点生抽。最后炒均匀加盐提味就可以出锅了。

真的很好吃。不知道如何形容入口的那个感觉，跟千张是完全不一样的口感。又特别好吃的那种。没有吃过的，建议大家可以试一次，哪怕就一次，或许您也会爱上这食物呢。
【食材|同样的食材，同样的做法，却不是小时候的味道了】小时候喜欢吃的食材，现在自己会做了，但少了很多回忆