武夷岩茶以独特的“焙火”工艺著称于世 ， 而肉桂是岩茶中的著名品种 。 茶本多寒性 ， 性寒的茶叶喝多了是会伤胃的 ， 但肉桂茶经过充分的焙火之后 ， 茶性变得温和且不伤胃 ， 即使胃寒人士也可以放心饮用 ， 长期饮用肉桂茶甚至能够养胃 ， 不会对胃有伤害 。
【肉桂茶养胃还是伤胃，肉桂茶对胃有伤害吗？】
肉桂茶的功效作用
明目益思 ， 轻身减肥 ， 延缓衰老 ， 提神醒脑 ， 健胃消食 ， 利尿消毒 ， 祛痰治喘 ， 止渴解暑 ， 抗辐射 ， 抗癌防癌 ， 抗衰老 ， 降血脂 ， 降血压 ， 降胆固醇等等 。 在福建农林大学提交的研究报告中 ， 肉桂茶被誉为“健康之宝” 。 国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露 ， 神奇之药物” ， 福建中医学院盛国荣教授曾说“武夷茶 ， 温而不寒 ， 久藏不变质 ， 味厚不苦不涩 ， 香胜白兰、芬芳馥郁 ， 提神消食 ， 下气解酒 ， 性温不伤胃” 。
肠胃不好可适量饮用肉桂茶
肠胃功能不好、脾虚的人也能喝肉桂茶 ， 但不建议饮用太多 ， 以免增加胃部的不适 。 如果有饮茶的习惯 ， 建议服用清茶 ， 达到促进食欲、清理肠道、养胃保健、调整胃肠功能、增加人体免疫力的作用 ， 一定要注意科学适量的饮用 ， 不宜过多大量喝茶 ， 不然容易增加肠胃不舒服的感觉 。
肉桂茶的品质特征
外形：条索细结 ， 枝梗短细 ， 枝皮尚紧 ， 叶张略薄 。 色泽乌绿油润 ， 带三节色 。 内质：香气清奇细长似姜味或肉桂香 ， 具有独特优异的香味 。 滋味清醇带特异 ， 汤色橙黄或浅黄色 ， 叶底软亮 ， 红边明显 ， 主脉明显 ， 叶齿细浅 ， 属稀有品种 。
肉桂茶的禁忌
肉桂茶是乌龙茶的高香茶品 ， 泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香 。 肉桂茶虽好但也有饮用禁忌 ， 肉桂茶对于阴虚火旺 ， 里有实热 ， 血热妄行者要忌饮 ， 孕妇要慎饮 。 另外 ， 肉桂茶还会影响人的神经 ， 所以患有神经衰弱或经常失眠的人不建议饮用 。
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