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延吉是全国朝鲜族最大的聚集地 ， 地处中俄朝三国交界 ， 东与俄罗斯滨海边疆区接壤 ， 南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道相望 ， 当地人既有东北人的豪放气质 ， 也有朝鲜族独特的文化内涵 。
不仅如此 ， 在这座小城 ， 你更能体会到原汁原汁的传统朝鲜风味 ， 各种美味的韩餐无需去韩国 ， 在延吉就能品尝 。
今天就来给大家盘点8个延吉美味 ， 吃货们快去打卡吧~
1.打糕：在延吉 ， 每逢过节 ， 老人寿诞 ， 孩子满月 ， 结婚等重大的喜庆节日 ， 打糕是必不可少的食物 。 热乎乎 ， 糯叽叽的打糕沾上满满的食料 ， 就算是不爱吃打糕的人 ， 也会忍不住喜欢上 。
2.石锅拌饭：热乎乎 ， 滋滋作响 ， 香气四溢的石锅拌饭一端上桌 ， 光看卖相就让人垂涎欲滴 ， 将各种美味的配菜搅拌在一起 ， 还有焦脆的锅巴 ， 别提有多美味了 。
3.米肠 ：是用猪肠 ， 糯米 ， 猪血等食材制成的美食 ， 虽然看起来不美观 ， 但吃起来咸香软糯的口感 ， 绝对会让你爱上 。
4.延吉冷面：就算不是在夏天 ， 也会令人想要忍不住尝试的美味 ， 酸酸甜甜的汤汁 ， 劲道的面条 ， 再配上外酥里嫩的锅包肉 ， 一口下去 ， 幸福到冒泡 。
5.泡菜：泡菜的种类非常丰富 ， 不光是白菜 ， 还有小葱 ， 萝卜 ， 苏子叶 ， 黄瓜等等 ， 超多种类 ， 非常下饭 。
6.韩式烤肉：牛排 ， 牛舌 ， 牛腰 ， 在炭火上烤得滋滋冒油 ， 再刷上干料或正宗的韩式辣酱 ， 搭配上各种小菜 ， 用生菜或者苏子叶包着吃 ， 解腻又满足 。
7.玉米温面：延吉盛产玉米 ， 各种玉米食品层出不穷 ， 玉米温面是延边朝鲜族饮食文化中很有代表性的一道主食 ， 面香弹韧 ， 嚼劲十足 ， 冬天吃上这样热乎乎的一碗面 ， 实在是满足 。
8.大酱汤：寒冷的冬天来上一锅热乎乎的大酱汤 ， 浓郁的酱汁 ， 配上酥烂的猪肉和各种配菜 ， 令人回味无穷 。
【延吉|中国有延吉，何必去韩国！超多美食吃到嗨】
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