五 、山药 ， 推荐菜品--木耳胡萝卜炒山药片
【木耳胡萝卜炒山药片】
原料： 铁棍山药 胡萝卜 黑木耳 油 盐
制作： 提前将黑木耳用冷水泡软； 烧锅水加入1小勺盐 ， 将黑木耳放进锅中焯上1分钟 ， 将山药片进锅一起继续焯煮2分钟后捞出备用 。热锅凉油 ， 加入准备好的胡萝卜片进锅翻炒几下 ， 加入铁棍山药和木耳进锅继续翻炒两下 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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