|年龄大了要“养骨”,别只喝牛奶,建议常吃6样,腿脚有劲身体好
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当上了一定的年纪 , 人体中的钙就在慢慢流失 , 长期缺钙会造成骨质疏松 , 骨头痛等问题 。 所以 , 我们时常会听到我们的父母跟我们说“年纪大了 , 骨头疼喽” 。 老年人对钙的吸收能力变低了 , 每天除了要喝些牛奶之外 , 还要多吃一些高钙的食物 , 平时也要多晒晒太阳 , 促进钙的吸收 。 建议大家常吃这6样高钙食物 , 腿脚有劲身体好 。
一、芝麻
推荐做法:黑芝麻卷
食材:黑芝麻、马蹄粉、大米粉、小麦淀粉、冰糖
1:黑芝麻放入料理机中 , 加入冰糖和水 , 打成芝麻糊;
2:芝麻糊过筛一下 , 加入马蹄粉、大米粉和小麦淀粉搅拌均匀;
3:取一个盘子 , 刷上一层油 , 倒入薄薄的芝麻糊 , 上锅蒸熟;
4:蒸熟取出 , 再继续重复蒸熟;
5:将蒸好的芝麻皮卷起来 , 切成段就可以了;
二、鸡蛋
推荐做法:蛤蜊蒸蛋
食材:蛤蜊、鸡蛋、小葱、蒸鱼豉油、香油
1:蛤蜊吐沙吐干净 , 锅中加水 , 烧开放入蛤蜊煮至开口 , 捞出;
2:鸡蛋打入碗中 , 加入盐 , 打散 , 加入蛋液2倍的水 , 过筛一下;
3:将蛤蜊放入蛋液中 , 上锅蒸8分钟;
4:蒸好取出 , 淋入少许香油和蒸鱼豉油 , 撒点儿葱花即可;
三、豆腐
推荐做法:香煎虾皮豆腐
食材:豆腐、虾皮、鸡蛋、椒盐、淀粉
1:豆腐用开水烫一下 , 切成块;
2:切好的豆腐两面抹上椒盐 , 腌制一会儿;
3:腌制好的豆腐沾上一层淀粉 , 裹上蛋液 , 再滚上一层虾皮;
4:锅中倒油 , 放入豆腐小火煎至两面微黄发脆即可;
四、河虾
推荐做法:酱油小河虾
食材:小河虾、大蒜头、葱姜、生抽、白糖、香醋
1:小河虾洗净 , 葱蒜切末 , 生姜切片;
2:取一个碗 , 调酱油汁 , 碗中加入3勺生抽、1勺白糖、半勺香醋、适量盐搅拌均匀;
3:热锅倒油 , 放入镜片炒香 , 随后倒入河虾炒至熟透 , 盛出;
4:将调好的酱油汁倒入锅中 , 加入半小碗清水 , 煮开;
5:将煮好的料汁倒入河虾中 , 撒上葱蒜末即可;
五、海鱼
推荐做法:茄子烧马鲛鱼
食材:茄子、马鲛鱼、葱姜蒜
1:马鲛鱼洗净 , 去除内脏和鱼鳃 , 切成段;
2:茄子洗净切成条 , 生姜切丝 , 蒜头切片 , 小葱切末;
3:热锅倒油 , 放入姜丝和马鲛鱼 , 将马鲛鱼煎至变色 , 放入蒜片 , 加入生抽、白糖、盐和料酒 , 倒入一碗热水 , 放入茄子 , 大火烧开 , 转小火焖煮15分钟;
4:煮至锅中汤汁变少 , 撒上葱末即可;
六、毛豆
推荐做法:毛豆米蒸肉饼
食材:猪肉、毛豆米、鸡蛋、生姜、白胡椒粉、料酒
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