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艾伦是Vitis vinifera的变种 ， 是一种通常用于酿酒的白葡萄 。 在日语中 ， 艾伦的意思是完美的爱或灵魂伴侣 。 在中文中 ， 它的意思是情人 。 这种葡萄原产于西班牙 ， 约占所有葡萄种植的30% 。 截至2004年 ， 就种植面积而言 ， 艾伦估计是世界上种植最多的葡萄品种 ， 占地306000公顷（76万英亩） ， 它几乎只存在于西班牙 。 艾伦的种植园正在减少 ， 因为它正在西班牙葡萄园被各种红色品种取代 。 今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享 。
葡萄有棉花状的芽爆裂 ， 呈青铜色或淡黄色 ， 边缘浅红色 ， 尖端不是很强烈 。 葡萄有后生长的习性 ， 艾伦的叶子大小一般 ， 呈五边形 。 下侧鼻窦不如上鼻窦明显 ， 叶子的上脸呈黄绿色 ， 而下脸是天鹅绒般的 。 葡萄串体积大 ， 体积一般 。 它可以生长成两种不同的形状：圆柱形或长锥体 。 葡萄很大 ， 呈球形 ， 呈淡黄色 。 葡萄发芽迟发芽 ， 成熟也晚 。 它们每株葡萄产量约为4.5至6公斤 。 此外 ， 这种葡萄非常耐旱 ， 基芽肥沃 ， 因此可以抵抗非常短的修剪 ， 并且仍然具有可接受的产量 。
第一次有记录地提到艾伦在15世纪1615年被称为莱伦 ， 然而这位作者更喜欢称它为“Datile?a” ， 因为葡萄像枣子一样串在一起 。 1807年 ， 描述了两种类型的葡萄 ， 第一种是我们今天所知道的来自La Mancha的现代艾伦 ， 第二种是Herrera描述的食用葡萄 。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到José Pe?ín在他的书《Cepas del Mundo》（1997年）中指出了艾伦的起源于拉曼恰 ， 西班牙种植的所有葡萄中有三分之二来自拉曼恰 。 它绝对是该地区的主要品种 ， 特别是在皇家城和托莱多 ， 在阿尔巴塞特和昆卡略少 。 它也可以在更南边的Montilla-Moriles找到 。
【葡萄酒|清淡宜人的艾伦品种葡萄酒】艾伦的媒体报道很糟糕 ， 这更多是因为所使用的过程从未做到公正 ， 而不是葡萄藤本身的质量 。 过去存在生产率低的问题 ， 主要是由于种植园密度低 ， 以及传统的兵马俑发酵大桶发酵方法 。 此外 ， 几乎所有的葡萄酒都被送到其他地区与其他葡萄汁混合或蒸馏 。 一般来说 ， 艾伦葡萄酒的特点是淡淡 ， 带有黄色的虹彩；在鼻子里 ， 可以注意到成熟的水果（香蕉、菠萝或葡萄柚） ， 在口中 ， 尽管缺乏酸度 ， 但它们非常美味宜人 ， 易于饮用 。 最好的有一束新鲜的玫瑰花 ， 味道很好 ， 不会在嘴后留下虚假的味道 。 以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享 ， 欢迎大家沟通交流 。
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