20.20分钟后将香叶 ， 桂皮等辅料挑出继续炖10分钟
21.炖好大火收汁 ， 配着米饭 ， 配着板面都可以 ， 美味即享
温馨提示：
1、五花肉肉皮朝下在烧热的铁锅中磨成 ， 然后洗净 ， 凉水下锅 ， 加入姜片 ， 料酒煮20分钟
2、将煮好的五花肉切成薄片 ， 加入老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 胡椒粉 ， 用手抓匀腌制20分钟
3、将五花肉小火慢煎 ， 加辅料翻炒 ， 加入猪肉的原汤炖
4、加入千张结 ， 鸡蛋或是其他配菜一起炖
5、可以转入砂锅中 ， 易于保温 ， 风味独特
【把子肉|5元一块的把子肉在家也能做，入口即化，香而不腻，配板面是绝配】把子肉要选择肥瘦相间的五花肉 ， 配菜可以多选几样 ， 鹌鹑蛋 ， 鸡蛋都可以 ， 还可以加海带结 ， 千张结 ， 油炸豆腐串等等 。 按照上述方法制作把子肉 ， 煮一碗板面 ， 当然干面条 ， 湿面条也可以 ， 喜欢吃米饭也行 ， 假期在家美美的吃一顿 ， 比出去买更加实惠 ， 更加健康 ， 希望您能够喜欢 。
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