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特殊时期 , 分享我家的一日三餐 , 美味营养又好吃 , 恢复身体好过年!
最近这段时间 , 无论是群里或者路上遇到熟人 , 打招呼的方式都是试探着询问:“你阳了没?”而得到的回答 , 多数是:“正在发烧或者已经阳过了” , 正在发烧的人会说:“浑身酸痛 , 鼻子被水泥封住了 , 太难受了 。 ”而阳过的人有点沾沾自喜 , 会说:“我已经渡过一劫了 。 ”那么 , 阳过的人真的渡过一劫了吗?没那么简单 。
近期 , 网络上有人爆出 , 清华大学土木工程学院张君教授 , 在阳转阴一周后 , 自我感觉康复得差不多了 , 于是受邀去外省开会还做了个报告 , 结果回北京第二天就出事了……还有南宁一位40多岁的律师 , 平时身体素质挺好 , 阳转阴几天后去踢球 , 结果当场出事 , 这样的例子还有很多 , 我就不再一一举例 , 在特殊时期 , 我们还是要特殊对待 。
除了要注意上面的问题 , 在饮食上 , 也不能马虎 , 不要认为自己身体已经康复 , 就可以随便对付一下 , 身体恢复期 , 要多吃有营养的食物 , 这样才可以让身体快速恢复 , 我老公也“阳”了 , 我一日三餐经常这样吃 , 美味营养又好吃 , 恢复身体好过年分 , 今天享给大家 , 也许可以助您快速康复 , 一起来看下 。
一 , 早餐 。
早餐是一天中最重要的一餐 , 一定要吃好 , 不能马虎 , 鸡蛋、面包 , 牛奶 , 肉类 , 碳水化合物 , 一样不能少 , 我做了一盘芹菜苗凉拌虾仁 , 简单又好吃 , 只要把芹菜摘洗干净 , 开水里烫一下 , 虾仁解冻后加入食盐和柠檬汁腌制一会 , 也放入开水中煮熟 , 捞出后 , 和芹菜一起加入沙拉酱 , 拌匀即可 。
面包可以烤一下再吃 , 也可以煎一下吃 , 这个根据各人喜好来 , 鸡蛋和肉肠煎熟 , 再配上一碗牛奶冲泡的麦片增加碳水 , 早上的营养足够了 。
二 , 午餐 。
午餐以吃饱为主 , 蛋白质、维生素要多多摄入 , 我给家人做了5个菜 , 一盘爆炒青菜 , 一盘萝卜烧鱼 , 一碗醋肉骨头 , 一盘凉拌花菜 , 一盘萝卜肉骨头汤 。 这几个菜做起来都很快手 , 先把花菜洗净摘成小朵 , 放入盐水中浸泡一会 , 然后放入锅中焯水后捞出 , 加入调料 , 再淋上热油拌匀即可 。
然后把青菜洗净切碎 , 锅中烧油 , 油热放入青菜炒至断生 , 加入食盐和开水后 , 大火烧开 , 加入鸡精提醒即可 。 接着把肉骨头洗净后放入锅中 , 加入调料后煮开 , 撇去浮沫后转小火煮煮肉质软烂 , 捞出加入生抽和香醋 , 放入锅中蒸一蒸 , 醋肉骨头也做好了 。 汤汁中留少许肉骨头 , 加入萝卜大火烧开后 , 焖煮5分钟 , 肉骨头萝卜汤也做好了 。
这些菜中 , 这盘鱼稍微时间长一点 , 先把鱼杀洗干净 , 加入食盐和白酒腌制一下 , 萝卜去皮切好备用 , 然后锅中烧油 , 油热撒上少许食盐 , 放入鲫鱼 , 煎至两面金黄 , 然后加入葱姜料酒爆香 , 然后加入生抽老抽上色 , 最后加入清水 , 盖上盖子 , 大火烧开后 , 加入萝卜 , 大火烧开后 , 转小火焖煮15分钟 , 再转大火加入白糖提鲜收汁 , 即可出锅 。
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