一人份材料：鸡蛋2个 ， 剩米饭1碗 ， 尖椒1个 ，香葱2棵 ， 盐适量 。 把尖椒和小葱切碎；把鸡蛋磕入碗内 ， 同时加入一点盐搅匀 ， 把鸡蛋和尖椒等搅拌均匀后倒入剩米饭 ， 再继续搅拌一下；最后所有材料成糊状的样子 ， 两个鸡蛋一碗米饭的量正好 ， 如果饭再多 ， 就多加鸡蛋调整 ， 不然烙的时候不成形了；锅内刷油 ， 舀入两勺米饭鸡蛋糊 ， 摊平 ， 中火烙成两面焦黄即可！六、金银蛋炒饭剩米饭的再加工 ， 人人都爱吃 ， 特香！
一人份材料：米饭2平碗 ， 鸡蛋2个 ， 葱和盐适量 。 取一平碗的米饭 ， 打入一个生鸡蛋黄 ， 把鸡蛋黄和米饭拌匀 ， 每一粒米饭都黄澄澄的样子；鸡蛋的鸡蛋清放入另外一平碗的米饭里拌匀；炒锅烧热 ， 放油 ， 先把鸡蛋清的米饭炒熟 ， 一边炒一边搅打 ， 不要让米饭里相黏在一起 ， 炒好的米饭盛出备用；然后再放少量的油 ， 炒蛋黄的米饭 ， 也要炒成粒粒分明的样子 。 让鸡蛋黄完全裹在米饭粒上 ， 最后两种米饭放在一起 ， 放盐和小香葱调味炒匀出锅即可 。 七、糯米饭芝麻团不油炸 ， 不过火加工 ， 吃起来非常健康 。 黑糯米和熟芝麻都是非常补钙的材料 ， 孩子正在长身体 ， 春季多补钙 ， 个头蹭蹭涨 。
材料：鸡蛋2个 ， 黑糯米1碗 ， 黄瓜半根 ， 塔塔酱3勺 ， 熟芝麻适量 。 煮好的黑糯米饭 ， 如果剩了 ， 就热一下就可以 。 鸡蛋两个加一点点盐搅散 ， 用锅直接摊成蛋饼 ， 摊好的蛋饼取出来直接用刀切成碎块；黄瓜洗干净 ， 简单去掉外皮的刺点 ， 半根就够 ， 切成小碎粒；鸡蛋 ， 黄瓜放到糯米饭里 ， 放入塔塔酱拌匀 ， 带上一次性手套 ， 把拌好的饭团成乒乓球大小的圆球 ， 尽量团实一点 ， 直接放到备好的熟芝麻上 ， 滚满熟芝麻 ， 用手团一下 ， 把芝麻粘牢即可 。
推荐阅读
- 蔬菜|分享5天优质早餐，补充足够蛋白质，提高身体抵抗力
- 紫菜|米饭好不好吃，与电饭锅没多大关系，30年老保姆分享煮米饭秘诀
- |大米别蒸米饭了，加1根香蕉，简单一做，外酥里嫩，咬一口满嘴香
- 日照|日照美食，纯吃货分享我的心头好餐厅
- 咖啡店|元旦节吃什么？分享4种猪肉大菜，经典不落后
- 排骨|元旦节家里聚餐，分享3样必不可少的菜，有寓意又美味
- 凉拌菜|2023年元旦，家宴必备凉菜，分享六道凉拌菜，香辣过瘾真解腻
- 饺子|明日元旦“阳历年”，传统吃饺子，分享3种吉祥馅，兔年多福多财
- 鸡蛋|分享鸡蛋的新奇做法，青椒炒金钱蛋，简单易做，好吃又省事
- 米饭|黄桃罐头能出圈，软儿梨是不服的