1、鸡块凉水下锅 , 加入姜片 , 料酒煮开撇去浮沫 , 再煮15分钟
2、土豆切成滚刀块小火慢煎 , 煎至金黄捞出
3、将姜蒜花椒八角等辅料炒香挑出 , 再炒鸡块 , 加入冰糖 , 豆瓣酱炒香
4、倒入啤酒比清水更好 , 烧开倒入砂锅中和土豆胡萝卜一起炖
砂锅鸡块加土豆 , 胡萝卜 , 青椒看着更加有食欲 , 土豆先煎后炖 , 焦香软糯 , 鸡块软烂易脱骨 , 胡萝卜吸收鸡肉香好吃 , 汤汁都能泡米饭 , 好吃极了 。 孩子在家上网课 , 给孩子做美味也是一种享受 。 按照上述步骤制作 , 想不成功都难 , 希望您能够喜欢 。
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