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第一次做巧克力全淋面蛋糕 , 一次就成功了 , 看着真漂亮 。
这款蛋糕绝对是巧克力控的最爱 , 香浓丝滑、一口就沦陷!
超治愈巧克力淋面蛋糕 , 教你在家做 , 看到切开后都忍不住流口水了.
滴落巧克力淋面蛋糕做法分享 , 3分钟就能学会.
【蛋糕|巧克力淋面蛋糕给你不一样的视觉,一样的美味】
材料 。蛋糕体:低筋面粉(80克) 鸡蛋(4个)牛奶 (70克)玉米油(40克)
淋面用料:巧克力(20克)淡奶油 (50克) 黄油(10克)樱桃 (适量)
做法 。
1 , 所有材料备用 。
2 , 蛋清和蛋黄分开 , 把蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀 , 筛入面粉拌成蛋黄糊 。
3 , 蛋清和白糖打成干性发泡 。
4 , 把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中翻拌均匀 。
5 , 倒入天使模具中 , 震出大的气泡 。
6 , 烤箱上下火160度30分钟 , 即可拿出倒扣 , 晾凉脱模 。
7 , 奶油黄油巧克力放入大碗里 。
8 , 用微波炉化开 , 搅拌均匀 。
9 , 淋到已经放凉的蛋糕表面 。
10 , 冰箱冷藏 , 用樱桃装饰即可 。
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