胡辣汤|火爆河南的胡辣汤，为何始终打不开南方市场？南方人：实力不允许( 二 ) 河南

四、无标准化
老王说实力不允许，除了指胡辣汤本身的味道让南方人接受不了之外，无标准化也是之一。
在河南的各大城市街头，遍布各种各样的胡辣汤小店，但是每家的味道都是不一样的，每个胡辣汤店都说自己是正宗口味，南方人品尝后很是疑惑：这不忽悠人吗？
胡辣汤在河南的火爆吸引了很多淘金者进入，胡辣汤变成了一个鱼龙混杂的市场，有的甚至胡辣汤里连豆腐皮，木耳这些配菜都没有。
公说公有理婆说婆有理，胡辣汤没有标准化，没有产品升级，这就限制了胡辣汤的对外发展。
对此，你是怎么看待的呢？
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