食材:南瓜 1个、银耳 50克、枸杞 10克、冰糖100克
做法:
1、银耳在冷水中浸泡约六小时以上 , 南瓜切小丁 。
2、银耳放入马克西姆不粘锅中 , 一次性加足水 , 开大火炖煮30分钟 。
3、看银耳胶质出来了加入南瓜丁 , 继续炖煮15分钟 , 加少许冰糖【可以按照个人口味来添加】
4、炖煮到南瓜熟透加入枸杞 。 炖好的南瓜银耳羹胶质满满 , 冰箱冷藏一下口感更佳!美容养颜佳品!
5、炖银耳要一次性加足水量 , 中途实在要加可以用热水 。 冰糖的量可以更加自己的口味来添加量 。
第五海带:推荐食谱海带豆腐汤食材:豆腐适量 , 海带扣适量 , 盐一小勺 , 葱一根 , 胡椒粉一小勺 , 香油适量
做法:
1、首先把所有的食材准备好 , 然后把葱切成葱花 , 豆腐用水冲洗干净 , 切成小块状备用 。 海带扣提前用水浸泡开(建议使用鲜海带) , 起锅倒入清水 , 开锅后把海带煮上个几分钟捞出透凉 。
2、起锅烧油放入葱花煸炒出香味后倒入适量的清水 , 煮开后把准备好的豆腐倒入锅中 , 待煮沸以后 , 将海带放入锅中 , 开锅以后便可以调味了 , 加入适量的盐和胡椒粉 , 出锅的时候滴上几滴香油 。
第六西红柿:推荐食谱西红柿金针菇肉丸汤食材:西红柿1个 , 面粉100克 , 清水90克 , 鸡蛋2个 , 小葱15克 , 生抽2勺 , 食用油适量
做法:
1、西红柿划“十”字刀口 , 放沸水中烫一会儿 , 剥掉表皮 , 盆中加入100克面粉 , 1个鸡蛋 , 90克清水 , 搅拌成均匀顺滑的面糊
2、另一个鸡蛋打散 , 西红柿去蒂切成小块 , 小葱切成葱花 , 锅中热油 , 下一半葱白和葱花爆香 , 下西红柿块炒出汁 , 加入适量开水 , 加入2勺轻盐原汁酱油
3、把面糊舀入漏勺 , 面上总勺子或刮刀按压 , 让面糊均匀的落到沸水中 , 这样做出来的面疙瘩大小均匀 , 好看又好吃
4、面疙瘩煮至漂起 , 倒入鸡蛋液 , 搅拌至熟 , 最后撒入另一半葱花即可出锅 , 低盐低脂 , 易消化 , 老少皆宜 , 好吃无负担 , 还可以根据个人口味加入香菜 , 或者你喜欢的别的青菜
第七土豆:推荐食谱香煎土豆泥【蔬菜|“天然含钾”的8种蔬菜,中老年多吃,精神好力气足,增强免疫力】这道菜超级无敌简单 , 有手就会 , 一做就对的香煎土豆泥 , 浓郁的土豆香味加上青椒的香味 , 天啊 , 我太爱这个组合了 。 土豆泥煎起锅巴糯糯的口感简直绝了 。
食材:土豆、线椒、蒜、盐 , 食用油 。
做法:
1.土豆切块 , 煮熟至筷子可以扎透即可 。 热锅下油 , 炸土豆煎炒 。
2.用铲子将土豆按压成半土豆泥状(全部按成泥状就不好吃了) , 煎至起锅巴(根据个人喜欢来决定锅巴程度)
3.加少许盐 , 下青椒蒜片翻炒起锅 。 能很明显吃到青椒的清香和土豆的香味 , 这个味道太舒服了 。 一定要去尝试一下~很家常的味道哦??
第八菠菜:推荐食谱蒜蓉菠菜冬季多吃绿色蔬菜 , 能养肝护肝 , 还可以去除身体多余脂肪!菠菜含有很多人体所需要的铁 , 钙 , 维生素等营养物质 。 不仅鲜嫩好吃 , 而且价格实惠
食材:菠菜250克 , 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油1大勺 , 蒜5瓣 , 干红辣椒3个
做法:
1、准备好食材 , 菠菜洗净 , 将菠菜切段 , 蒜切末 , 辣椒切段
2、起锅烧油 , 油温5成热放入一半蒜末和全部辣椒炒出香味 , 先放入菠菜根快速翻炒 , 接着放入菠菜叶快速翻炒断生 , 加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油
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