依旧是锅边蒸 ， 里面加入剁辣椒 。 此时 ， 蒸出来的豆腐 ， 已基本也没有形状 ， 成为一碗“稀泥” ， 但 ， 味道却依旧好 。 童年时的我 ， 最喜欢用这个拌饭 ， 闻着臭 ， 吃起来却觉鲜香无比 。 每次吃完后 ， 奶奶总要提醒一句：赶紧去刷个牙 。
时光飞逝 ， 转眼已是几十年 。 如今 ， 市面上有了各种霉豆腐 ， 佐料齐全 ， 口味丰富 ， 却怎么也吃不出幼年的味道 。 或许 ， 对于臭豆腐 ， 我吃的只是一个情怀 ， 一种念想 。 奶奶 ， 已走20多年 ， 但她做的臭豆腐的味道 ， 却是我永久的念想 。
推荐阅读
- 冰淇淋|小孩子喜欢吃的零食却极其危险，看看医生怎么说
- 泡面|很多人觉得煮的方便面要比泡的方便面味道好 这是为什么呢？
- 土豆|没想到用土豆做的饼这么好吃，咸香味美，外皮酥香，孩子超爱吃
- 大白菜|绍菜和大白菜的区别
- 大米|推荐5款口碑好的啤酒，原料不含大米，看世界杯囤在家里畅快喝
- 鸡汤|我家最馋的鸡汤做法，不用水煮，汤鲜香，肉滑爽，整锅都是精华！
- |最不被理解的菜，从垃圾堆里捡来的，却是无数人情有独钟的美食
- 红薯|红薯好吃的做法，咬上一口，外酥里嫩香甜软糯，吃起来特别过瘾
- 葡萄酒|葡萄酒多种气味混合后会产生不同的气味感受吗？葡萄酒香气的平衡
- 抖音|我喜欢的食材不多，这是其中之一，真的很健康