可以做干锅娃娃菜 , 具体做法如下:
1、食材:小棵娃娃菜2棵 , 五花肉200克 , 木耳水发50克 , 洋葱50克 。调料:葱姜蒜 , 酱油 , 辣椒 , 料酒 , 花椒 , 糖 , 盐 。
2、娃娃菜撕大片 , 五花肉切薄片 。
3、洋葱切小片 , 木耳泡发后撕成小朵 。
4、锅中放油 , 烧热后下入辣椒、花椒炒香 , 再放五花肉片小火煸炒 。
5、炒到肉片熟时加入洋葱 , 煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀 。
【家常娃娃菜的做法 家常娃娃菜的烹饪方法】6、下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻 , 再加鸡精调味即可 。
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