可以加豆腐 。炖牛肉和胡萝卜：
材料：牛肉一斤，胡萝卜一根，葱一根，姜一根，蒜三瓣，干辣椒六个，八角一个，草果一个，香叶一片，胡椒粉适量，生抽，淡酱油，料酒，蚝油，盐，糖，味精 。
步骤：
1.牛肉洗净，切成块状备用；
2.胡萝卜去皮，切成块状备用；
3.锅中烧开水，然后放入牛肉块，煮3分钟后取出；
4.洋葱切段，生姜切片，大蒜切碎备用；
【胡萝卜炖牛肉可以放豆腐吗？】5.锅里放适量油，烧热，放入干辣椒和八角 。
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