材料：牛腩600g ， 萝卜1个 ， 葱1根 ， 姜6片 ， 料酒1大勺 ， 炖肉1小袋 ， 香菜1根 ， 盐适量 。
炖牛肉萝卜的步骤如下：
1.将牛腩切成小块 ， 放入锅中炸熟 。同时放半勺花椒粉 ， 炒好后加水 ， 多加盐 ， 放入山楂和几片姜；
2.利用炖牛肉的时间 ， 将萝卜、胡萝卜洗净 ， 切块；
3.如果有第二锅 ， 建议把白萝卜和胡萝卜一起炒 ， 会让萝卜更有营养 ， 口感更好；
【牛肉炖萝卜怎么做好吃？】4.牛肉快熟时 ， 把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅中 。剩下的就是等这些主料差不多了 。最后加入鸡精 ， 出锅 。
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