【牛奶可以和小米粥一起吃吗？】牛奶可以和小米粥一起吃，有清肺养胃、促进消化、增强免疫力的作用 。
小米，古称“黍”，是中国古代“五谷”之一 。小米粥是一种健康食品，可以单独熬煮，也可以加入大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 。做出不同口味的营养粥 。小米可以磨成粉做饼，很好吃 。小米煮成粥，黄滑清香，回味悠长，喝起来清香四溢，能滋阴补虚 。人们都说它是最适合老幼妇孺的滋补品 。
但需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高，所以不管
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