软化麦芽糖有两种方法 。第一种方法是将麦芽糖放入锅中加水,不断搅拌,防止粘底 。二是将瓶子放入热水中煮3到5分钟 。
【如何软化麦芽糖?】麦芽糖面饼的制作方法:
配料:面粉、糖、酵母、水、麦芽糖 。
步骤:
1.将糖、水和酵母混合均匀;
2.加入面粉中,用筷子搅拌至水分完全吸收;
3.静置10分钟,再揉10分钟;
4.将面团放入大碗中,发酵1.5小时左右;
5.揉面,边揉边加少许面粉;
6.将面团切成小块,加入
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