4、500克面粉放到盆中 ， 3克酵母和4克糖中倒入50克温水化开 ， 等到酵母水表面有丰富的气泡时淋入面粉中 ， 然后将面团揉好 ， 发酵至体积膨胀为两倍大 。
5、将醒发成功的面团放到案板上 ， 先揉一会儿 ， 需要先将里边的蜂窝孔揉没 ， 然后将面团分成60克左右的面团 。 接着将面团包入豆沙馅 ， 然后用湿纱布盖住 ， 进行二次发酵 。
6、锅内加入清水 ， 篦子上边铺上笼布 ， 并且用水打湿 ， 接着把二次发酵过的豆沙包放进去 ， 大火蒸十五分钟就可以关火了 。
小米
小米素是一种常见的优质谷物 ， 其中的营养成分多样而且含量也比较突出 ， 在小米中含有丰富的氨基酸 ， 维生素 ， 叶酸以及钙 ， 钾 ， 铁等 ， 小米熬成的粥甚至被誉为“人参汤” 。 是男女老幼皆宜的滋补食材 。
推荐食谱：小米南瓜羹
1、准备一块老南瓜 ， 去皮去籽去瓤后 ， 清洗干净 ， 然后切成小丁 。 两三个红枣同样洗净 ， 然后将枣核去掉 。
2、取30克左右的小米 ， 放到碗里 ， 然后淘洗干净 。
3、将小米 ， 南瓜以及红枣放入破壁机中 ， 选择米糊的程序键 ， 半个小时以后 ， 香甜醇香的小米南瓜羹就煮好了 。
燕麦
燕麦也是一种谷物粗粮 ， 如今深受人们的喜爱 。 燕麦中富含可溶性纤维素 ， 蛋白质 ， 亚硫酸以及钙 ， 钾等微量元素成分 ， 具有低热量高营养的优秀品质 。 平时煮粥或是蒸饭的时候可以放上一些燕麦 ， 也可以在闲暇时光利用燕麦制作一些小饼干 ， 小糕点 ， 平日随吃随取 ， 好吃又健康 。
推荐食谱：红糖燕麦饼干
1、准备一个大碗 ， 称取100克燕麦片 ， 150克低筋粉 ， 30克红糖 ， 2克小苏打 ， 1克盐 ， 然后用硅胶铲将这几样食材翻拌均匀 。
2、接着我们加入40克玉米油 ， 80克纯牛奶 ， 利用硅胶铲进一步将混合物搅拌成团状 。
3、烤盘垫好吸油纸 ， 将燕麦混合物整理成小饼 ， 我们可以取30克左右的小剂子 ， 团圆一些然后按扁 ， 这样非常方便 。 然后摆放到油纸上边 。
4、烤箱提前预热好5-8分钟 ， 接着我们把烤盘放进去 ， 上下火继续保持175度 ， 烘烤二十分钟即可 。
5、烤好的饼干放到室温下彻底晾凉 ， 然后装进干净的罐子里 ， 低温密封保存 ， 随吃随取 ， 吃一个星期是没有问题的 。
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