脱腥方法如下：
1.用高压锅蒸干海带4分钟 。
2.海带洗干净浇水，勤换水去腥 。
【如何去除凉拌海带丝的腥味？】3.将泡软的海带切成丝，放入沸水中焯一下，沥干水分，捞出 。
4.加入蒜泥、葱花、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻等调料掩盖海带的腥味 。
5.取油锅，切红辣椒，油热后迅速离火，将热油和辣椒倒在拌好的海带上 。热油辣椒的味道也能掩盖海带的味道 。
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