最好不要用 。
【冷冻一年的月饼能吃吗？】月饼的馅料一般分为软馅和硬馅 。软填充物含水量较多，只能保存7到10天左右，硬填充物可以保存1个月左右 。对于盒装月饼，要打开盒盖通风 。此外，月饼含脂肪较多，应避光保存，防止油脂氧化 。月饼富含油脂和糖分，受热潮湿易发霉变质，一定要存放在低温、阴凉通风处 。一般来说，月饼的皮比较软，水分含量高，容易变质 。最好将月饼连同包装盒一起放入冰箱，在食用前一小时取出，这样可以保证其口感 。如果温度超过30，月饼的存放时间应适当缩短，一般不超过7天 。
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