冷冻卷饼皮适合微波加热 。
原因：
1.微波炉加热冷冻的煎饼皮时，煎饼皮在加热过程中会很快解冻，耗时较短；
2.微波炉加热冷冻的卷饼皮时，产生的水蒸气很少，不会影响卷饼皮的口感 。
注释：
1.时间控制在2分钟以内；
【如何加热、蒸或微波冷冻玉米煎饼皮？】2.为了防止卷皮变干变小，加热的同时放入一小杯水，关小温度 。
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