【如何烤馅饼和做面条?】
面条的总和如下:
将面粉放入面团碗中,取一小碗,打开自来水,取半碗冷水,加入开水,调成30度的温水 。左手拿水碗,右手拿一双筷子 。盆里的面粉加水搅拌,面粉会逐渐出现疙瘩 。继续把水倒入有干面粉的地方,不断搅拌,直到干面粉全部湿润,包括锅底,面粉和水的比例刚刚好 。即每500克面粉,放入350克水 。用筷子往一个方向搅拌面条,把所有的疙瘩都搅拌成面团 。当突起看不见的时候,你就可以做到 。用湿笼布盖住面团,盖上盖子,让面团焖10分钟 。用筷子搅拌面团,直到
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