材料：
排骨，笋干，香菇六个，红枣六个，料酒，姜，葱，香菜，鸡精 。
步骤：
1.排骨洗净，放入锅中煮熟，倒入料酒和姜，煮开后撇去浮沫；
2.小火煮一个小时；
3.转大火，放入笋干、香菇、红枣烧开，转小火煮半小时；
【炖排骨笋干怎么做？】4.加入鸡精调味，关火，撒上葱和香菜 。
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