可以用凉拌椰子排骨做汤；
1.清补寒的功效：清补寒有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭用汤，老少咸宜，虚火上升者尤其适合党参，能健脾益肺；用于脾肺虚弱、气短、心悸、厌食、便溏、气喘、咳嗽、内热口渴；临床常用的补气药虽能健脾益肺，但其作用较人参弱，适用于各类气虚患者 。
【椰子排骨可以做汤吗？】2、椰子的功效：味甘、性平，入胃、脾、大肠经；该果肉具有补虚强身、补气祛风、消除营养不良、杀虫的功效 。长期食用可滋润面部，益人气力耐饥，治疗小儿驱虫、姜饼病 。椰子水具有滋补、清热解暑、止渴的功效，可用于治疗暑热 。
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