蜡梅是蜡梅属植物 。蜡梅的花蕾又称雪花，一般在11月中旬至次年3月左右开花，花期很长 。初春的花在开放前采摘，及时低温晾干 。干芽圆形、长方形或倒卵形，长1-1、5厘米，宽0.4-0.8厘米 。花被折叠，呈芽状，下部被多数膜质鳞片覆盖 。鳞片黄褐色，略呈三角形，微有毛 。味香，微甜，微苦，微腻 。黄色、饱满、未开放的花为佳 。
蜡梅的作用：
1.蜡梅能消暑生津，治心烦口渴、气滞胸闷；
【蜡梅的信息和功能】2.花芽油可以治疗烧伤，花可以提取0.5%的蜡梅提取物
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