【烤羊肉串的由来】
烤肉串历史悠久，可以追溯到人类发现火的时候 。“在古代.人们吃了蛤蜊和带水果的蛤蜊，使他们发臭，他们伤了胃，患了许多疾病 。有圣贤造之，以除腥臭，百姓喜之，使其为天下之王，谓诸仁人” 。从此，我们的祖先开始用火来烤各种动物 。另外，根据中国最新的考古资料，古人有“烤”肉的嗜好 。早在1800年前，mainlandChina就有了烤肉串 。103010全集中有烤肉串的石像 。王堆一号汉墓还出土了烧烤用的扇子和其他有关“烤牛肉”、“烤狗排骨”、“烤鸡”的材料 。山东诸城东汉孙聪墓出土灶图中的烧烤程序、工具及现代
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