如果娇子想做外卖,可以参考以下几点:
1.冷冻食品可以减少味道、营养等的损失 。通过超低温冷冻 。可以查看冻结条件是否符合要求;
2.现在有一些高端的速冻水饺和现在的包装几乎一样,说明他们掌握了更好的速冻技术,可以想办法借鉴;
3.速冻食品厂的饺子总有类似方便面的防腐剂味道 。和他们相比,餐馆里的饺子不需要太长的保质期,可以不用或少用防腐剂 。这是一个优势,实际上降低了对速冻保鲜技术的要求;
【如何在饺子里做外卖】4.另一种方法是在超市使用像鸡蛋一样的包装材料 。
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