白糖鸡胗皮
【鸡胗皮太硬怎么煮？】配料：鸡胗、白糖 。
做法：1 。新鲜鸡胗洗净沥干备用；
2.将鸡胗皮上的金色薄膜整齐的撕掉 ， 放入烤箱150度烤5分钟左右 。烘烤后 ， 膜的水分蒸发 ， 变成褐色 ， 很容易被压碎；
3.将烤好的鸡胗皮放入碗中 ， 用勺子压成极细的粉末 ， 然后加入白糖搅拌均匀 。
功效：白糖鸡内金是消食健胃的佳品 ， 对消化不良有很好的效果 ， 而且纯天然 ， 无毒无副作用 。
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