推荐菜品：【蒜蓉蒸生蚝】
主要食材：生蚝 。
调味料：蒜蓉酱 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 白糖 ， 香葱 。
操作步骤：1 ， 生蚝洗净后 ， 用专用刀从右侧破开 ， 洗净后放入壳中 。 准备一个小碗 ， 加入蒜蓉酱 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 白糖搅匀 。
2 ， 把调好的蒜蓉酱放入生蚝中 ， 再撒上葱花 ， 锅中加入清水 ， 水开后放入生蚝 ， 大火蒸10分钟后关火 。
3 ， 关火后 ， 焖一会再出锅 ， 即可开吃了 ， 好鲜美呀！
三 ， 三肉之——牛肉 。
大家都知道 ， 牛肉属于低脂肪高蛋白的肉类 ， 具有很高的营养价值 ， 富含维生素B6、肉毒碱、钾和蛋白质等成分 ， 冬季常吃牛肉可以帮助阳气生发 ， 增长肌肉、增强力量、防衰老、增强免疫力 。 牛肉可以做成卤牛肉、番茄牛肉、土豆炖牛肉等 ， 我最喜欢煎牛排吃 ， 简单又美味 。
推荐菜品：【生煎牛排】
主要食材：牛排 。
调味料：食用油 ， 食盐 ， 胡椒粉 。
操作步骤：1 ， 牛排清洗干净 ， 加入食盐、胡椒粉涂抹均匀 ， 然后再加入食用油抹匀 ， 腌制5分钟 。
2 ， 把牛排上的肥肉切下来 ， 放入锅中 ， 小火熬出油脂 ， 然后放入牛排 ， 大火煎制 。
3 ， 煎至两面焦黄 ， 牛肉熟透即可出锅 ， 切块开吃 。 我喜欢吃熟透的牛肉 ， 不喜欢的可以根据自己的喜好煎几分熟的 。
四 ， 三果之——芝麻 。
老话说：“嚼把黑芝麻 ， 活到百岁无白发” 。 别看芝麻只是小小的一粒 ， 却有着“百谷之冠”的美誉 ， 它的营养价值不可小觑 ， 含有丰富的脂肪、蛋白质和氨基酸还含有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分 。 具有补肝肾、润五脏、益气、填脑等功效 ， 是补阳解燥的佳品 ， 常吃对人体益处多多 。
推荐菜品：【芝麻饼】
主要食材：糯米粉 ， 黑芝麻粉 ， 黑芝麻馅 。
调味料：红糖 。
操作步骤：1 ， 黑芝麻炒熟 ， 用研磨杯打细 ， 一部分加入红糖调馅 ， 一部分放入盘中加入红糖和温水化开 ， 倒入准备好的糯米粉中 ， 搅拌均匀后揉成一个光滑的粉团 。
2 ， 把粉团分成均匀的小剂子 ， 用手搓圆捏成碗口状 ， 放入芝麻馅 ， 再用虎口收拢后按扁 ， 一个小饼就做好了 ， 同样的手法做好所有小饼 。
3 ， 烤箱预热 ， 设定180度 ， 15分钟 ， 然后将做好的黑芝麻饼放入烤箱中 ， 烘烤15分钟就可以了 ， 时间到了取出来 ， 美味的黑芝麻饼就做好了 。
五 ， 三果之——板栗 。
板栗有“坚果之王”的美称 ， 口感粉糯细腻 ， 味道清香甜美 ， 板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 多种维生素 ， 以及多种矿物质 ， 常吃可益气健脾 ， 厚补胃肠 ， 还能供给人体较多的热能 ， 是温补肾阳最好的果仁食物 。
推荐菜品：【烤板栗】
主要食材：板栗 。
调味料：白糖 ， 蜂蜜 。
操作步骤：1 ， 买回家的板栗 ， 搓洗干净 ， 搓洗干净后捞出沥干水分 ， 用厨房纸擦掉多余的水份 ， 再用小刀在板栗上面划上一刀 。
2 ， 准备一小盆温水 ， 水里加入白糖和蜂蜜 ， 用筷子搅拌均匀 ， 再把板栗放进去浸泡半个小时 。
3 ， 半小时后捞出控干水份 。 烤箱预热十分钟后 ， 把板栗放到烤盘上 ， 放进烤箱里面 ， 上下200度烤半个小时 ， 美味的烤板栗就好了 。
六 ， 三果之——桂圆 。
桂圆被称之为“果中神品” ， 古代医师李时珍在《本草纲目》中这样记载：\"食品以荔枝为贵 ， 而资益则以龙眼为良\" ， 指的就是龙眼是珍贵的滋补身体的食物 。 历史上也有：“南桂圆 ， 北人参”之说 ， 所以说桂圆肉是一味营养价值高、并且药食同源的食品 ， 冬季适量吃些桂圆 ， 能够补益阳气 ， 有助于驱寒保暖 。
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