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时光总是在不经意间从指缝溜走 ， 奈何指缝太宽 ， 时光太瘦！转眼间 ， 我们又迎来了小雪节气 。 小雪 ， 是二十四节气中的第二十个节气 ， 冬天的第二个节气 ， 今年的小雪是11月22日 。 虽然它叫“小雪” ， 并不是说这个时节就会下雪 。 小雪节气的到来 ， 意味着天气越来越冷了 ， 降水量也逐渐增大了 。
民间俗语：“小雪铲白菜 ， 大雪铲菠菜” ， 这时候地里的白菜该收割了 。 所以在民间 ， 又有小雪腌白菜的习俗 ， 比如把白菜腌成酸菜 ， 辣白菜等等 。 对于小时候生活在农村的人来说 ， 普通到不能再普通的腌菜缸里 ， 装着的是记忆中冬天的味道 ， 这也是家的味道 。 数九寒冬里 ， 一份份腌菜 ， 配上一碗碗青州 ， 虽然平凡 ， 但它长久 。 这是一种让人很安心的感觉 。
当然 ， 小雪节气养生同样也很重要！
由于温度开始逐渐降低 ， 天气变得干燥 ， 这时候国内一些地方开始腌制腊肉 ， 腊肠 。 在南方部分地区 ， 有冬季吃腊肉的习俗 。
【红薯|11月22日小雪，记得提前备好这4种食物，顺应时节，温暖过冬】广州人 ， 喜欢用腊味来做腊味萝卜糕 ， 腊味煮香芋 ， 腊肠炒蜜豆……
在南方还有一些地区 ， 小雪前后 ， 土家族又开始了一年一度的“杀年猪 ， 迎新年”的民俗活动 ， 给寒冷冬天增添了一份热烈的气氛 。
吃“刨汤” ， 便是土家族的习俗 。
晒鱼干 ， 是我国南部沿海地区的习俗 。 小雪这天 ， 将新鲜的乌鱼 ， 旗鱼 ， 沙鱼晒成美味的鱼干 。 象征着生活富足 ， 幸福美满之意 。
小雪酒 ， 在浙江部分地方 ， 小雪节气这天会开始酿酒 ， 称其为“小雪酒” 。 据说是因为小雪时节 ， 泉水特别清澈 ， 酿制的美酒风味更足 。 其实 ， 在国内其它地区也有不少酿酒的习俗！
再过几天就是小雪节气了 ， 它的到来也提醒着大家要开始为御寒做准备了 。 这时候可以多吃一些高热量的食物 ， 比如牛羊 ， 奶制品 ， 鱼类等食物 。 再就是还要多喝一些热茶水 ， 热咖啡之类的饮品 ， 暖心又暖胃 。 11月22日小雪 ， 记得提前备好这4种食物 ， 顺应时节 ， 温暖过冬！
1：山药 ， 初冬的山药汲取了大量的营养 ， 尤其是对改善体质有着很好的帮助 。 在民间山药又有“神仙美食”之称 。 作为物美价廉的食物 ， 小雪节气之后可以经常多吃一些 。
山药的做法很广泛 ， 用它搭配排骨 ， 玉米 ， 做一道山药排骨玉米汤 ， 既解馋又有营养 。 除此之外 ， 山药还能搭配东北的榛蘑 ， 加点五花肉 ， 粉条做一道榛蘑烧山药 ， 既解馋又果腹 ， 而且还能滋补身体 。 当然如果时间不充裕的话 ， 可以试试直接上锅蒸 ， 吃的时候蘸点白糖或者糖桂花 ， 都非常不错 。
2：白萝卜 ， “冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方”这句话不知道说了多少遍了 ， 相信大家都知道 。 冬天吃点白萝卜是极好不过的了 。
新鲜的白萝卜搭配羊肉 ， 做一道羊肉萝卜汤 ， 吃起来胃里暖暖的 ， 既能驱寒又可以滋补 ， 一举多得 。 再就是白萝卜还可以搭配鲫鱼 ， 做一道鲫鱼萝卜丝汤 ， 喝起来也非常不错 。 鲫鱼和萝卜是最佳搭配 ， 补充营养 ， 强身健体 。
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