萝卜|中学生的一周午餐，不剩菜不浪费，网友：吃妈妈做的菜真幸福食材|螃蟹|红薯

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最近一段时间孩子在家上网课，每天安排好他的一日三餐就成了我的首要任务，提前想好如何搭配，出门前做好准备，这样中午即使时间有限，也能做出既有营养又对孩子胃口的午餐。需要长时间炖煮的，如煲汤、煮粥、煮米饭，我喜欢选用预约功能，早上出门前将食材放入，预约好时间，这样中午回家就制作好了，再只需再简单炒上两道小菜就可以了，快手又方便。我还喜欢与其他妈妈们分享孩子的午餐，不想晒到妈妈圈火了，荤素搭配，天天不重样，不剩菜不浪费，网友们非常羡慕，留言说，吃妈妈做的菜真幸福。下面来晒晒武汉妈妈给中学生孩子做一周午餐，供大家参考一下。

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【周一火腿木耳炒南瓜VS腐竹炒白菜VS玉米芸豆排骨汤】进入初秋的时节，天气干燥，因此汤就成餐桌上不可缺少了菜品，滋补又润燥。这个季节玉米大量上市，用玉米和芸豆搭配上孩子爱吃的排骨来炖上一锅鲜甜味美的“玉米芸豆排骨汤” ，还能为孩子补充钙质和营养，孩子超爱喝，一口气起连喝了两碗。再搭配上一道荤菜“ 火腿木耳炒南瓜”和一道素菜“腐竹炒白菜” ，荤素搭配合理，保证孩子营养均衡。

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【周二香辣土豆炒猪心片VS火腿小炒萝卜菜VS红薯莲子三色糙米粥】最近孩子一直在家上网课，一日三餐吃的饱饱的，但运动量却有限，因此孩子要求吃点简单些。因此今天午餐我准备了两道快手炒菜，用土豆搭配上猪心来做了道“香辣土豆炒猪心片”；再用当季的时令---萝卜菜叶，简单焯一下水切成碎粒和搭配上少许火腿粒和蒜末，花上两分钟来了道”火腿小炒萝卜菜“；最后用红薯、莲子和三色糙米三种食材煮了锅粗粮粥”红薯莲子三色糙米粥“来促进消化。母子俩的极简午餐，1荤1素1粥，清淡又美味，吃起来肠胃无负担。

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【周三青豆炒虾仁VS萝卜西芹炒千张VS菱角蹄花汤】今天去买菜时，看到了新鲜的菱角卖，关键是还有已经剥去壳，虽然贵了点，但还是忍不住买回来尝鲜。菱角的做法多样，即可直接作为水果生吃，也可入菜，炒、蒸、炖、煮等都很不错。将它搭配上猪蹄来炖锅美味的”菱角蹄花汤“ ，色泽奶白又鲜美，猪蹄软糯Q弹，菱角纷纷糯糯，是一道不可多得的滋补又养颜的汤品，好喝极了，边喝还边想，一定要趁着这个季节多吃菱角。再用孩子爱吃的虾仁做了道”青豆炒虾仁“和一道家常素炒菜”萝卜西芹炒千张“ 。母子俩的午餐， 2菜1汤营养均衡又美味，孩子说，”有个会做饭的妈妈真好“ 。

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【周四平菇四季豆烧肉丸VS香菇包菜炒肉片VS豆芽炒素鸡】今天偷懒不想出去买菜，就翻看了一下冰箱里剩余的食材，看着还有些肉末和里脊肉，四季豆、包菜、素鸡、豆芽等，就用肉末自己动手做了肉丸，用它搭配上四季豆和平菇一起来烧，荤素搭配，营养互补，孩子特喜欢吃。再泡了些干香菇，与包菜和肉片一起炒，食材虽然很普通，混炒在一起却比大鱼大肉还香。当然餐桌上素菜也少不了，一道”豆芽炒素鸡“ ，鲜香可口不油腻，总也吃不腻。母子俩的3菜午餐，经济实惠又营养，花钱不多，孩子吃得香，一点也不浪费。