【地瓜|天冷了，建议中老年：少吃内脏和海鲜，多吃3样，腿脚不痛营养高】
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天冷了 ， 建议中老年：少吃内脏和海鲜 ， 多吃3样 ， 腿脚不痛营养
很多中老年人经常腿脚酸痛 ， 是代谢产生的尿酸高所导致的 ， 而尿酸是由嘌呤代谢而成的 。 天气越来越冷了 ， 出现腿脚酸痛是很难受的 ， 所以想要避免这种情况 ， 中老年人要少吃高嘌呤的食物 ， 多吃些“低嘌呤”的食物 。
每100克食物中嘌呤的含量低于25毫克 ， 就属于低嘌呤食物 ， 这样的食物有很多 。 今天我就和大家说几种 ， 记得要多吃 ， 腿脚不痛营养高 ， 壮身体强免疫 ， 轻松过冬 。
很多人爱吃的动物内脏 ， 比如猪肝、猪大肠 ， 以及各种海鲜（蛤蜊、干贝、生蚝等） ， 都属于高嘌呤食物 ， 一定要少吃 ， 想要身体好就要管住嘴 。
所以入冬前 ， 建议中老年人 ， 少吃内脏和海鲜 ， 多吃3种“低嘌呤”食物 ， 营养高吸收好 ， 腿脚不痛 。
1、土豆——5
推荐美食——【地三鲜】
准备土豆2个、长茄子1根、青椒2个、蒜瓣4个、香葱1根、食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油 。
第一步、土豆洗干净后去皮 ， 切成滚刀块 。 茄子
第二步、锅里倒入少量油 ， 放入土豆块 ， 小火煎一会儿 ， 颜色金黄后盛出 。 放入茄子块 ，
第三步、最后放入青椒块 ， 小火煎至金黄后捞出 。 锅里底油烧热 ， 下葱花、蒜末爆香 ， 倒入土豆、茄子、青椒 ， 翻炒均匀 。
第四步、根据个人口味 ， 用生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 白糖、清水调一碗料汁 ， 倒入锅中翻炒均匀 ， 小火炖1分钟 ， 大火收汁后即可出锅 。
2、白菜——14毫克左右
推荐美食——【白菜炖粉条】
准备五花肉100克（不要肉也可以）、粉条1把、大白菜6片、葱姜各1块、干辣椒3个、八角2个、花椒1勺、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油 。
第一步、大白菜洗干净后切成大片 ， 葱切段 ， 姜切片 。 五花肉洗净后切片 ， 红薯粉条不用浸泡 ， 直接下锅即可 。 粉条吸收了汤汁的味道后 ， 变得爽滑又入味 。
第二步、起锅烧油 ， 下入五花肉煸炒至金黄 ， 放入葱姜、干辣椒、八角、花椒爆香 ， 淋入一勺料酒去腥 ， 加适量生抽、老抽调味 ， 翻炒均匀 。
第三步、倒入适量清水 ， 放入红薯粉条 ， 小火炖15分钟 ， 优质的红薯粉久煮不烂 。 然后放入大白菜 ， 继续炖5分钟 ， 开大火收汁 ， 加适量食盐调味后即可出锅 ， 特别好吃 。
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