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以往家里的剩米饭的最终归宿就是做成炒饭 , 这次换个吃法 , 搭配一些食材做成饭团 , 里面包上厚厚的午餐肉 , 再配点儿芝士 , 在平底锅里煎一煎 , 咬一口还能看到流心芝士 , 香糯浓郁的口感 , 好吃到爆 。
今天老康就来分享下芝士火腿饭团的做法 , 让早餐里又多一道美味!
食材和调味料:
1、隔夜米饭、芝士、午餐肉(切片)、海苔、海苔碎
2、生抽、蚝油、白糖、食用油
芝士饭团的做法:
切片的午餐肉小火煎一下 , 煎至两面焦糊状就可以夹出来备用
然后把芝士对半切开 , 然后取一片海苔 , 在上面放上芝士 , 然后放上午餐肉片 , 用海苔卷起来 , 按照海苔+芝士+午餐肉的顺序都卷成海苔卷 。
现在调制酱汁 , 准备一个空碗 , 两勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖 , 搅拌均匀备用
现在做饭团 , 在米饭上撒上海苔碎 , 然后用手将两者搅拌抓匀 , 然后取适量饭团包入海苔片 , 捏成饭团形状
把包好的饭团一次放入平底锅里煎 , 用刷子在饭团朝上一面刷上酱汁 , 煎好一面 , 翻面继续刷上酱汁再煎 , 煎出香味即可出锅
看这做好的芝士饭团 , 用刀切开 , 米饭和芝士的香味扑鼻而来 , 软糯可口 , 浓郁滋味的芝士饭团就做好 , 你学会了吗?
老康温馨提示:
1、火腿选择纯肉火腿小火煎制 , 不要煎太久微微有些焦糊状就可以夹出;
【糕点|米饭这样吃,搭配火腿和芝士,简单几步,口感香糯浓郁早餐首选】2、酱汁可根据自己的口味自行调制 , 喜欢什么味道适量添加即可 。
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