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秋天了 ， 多吃点这道炖菜 ， 油少盐少 ， 营养丰富 。 在一个大锅里又热又热 。 太香了 ， 在一个大锅里滚烫滚烫 ， 好香！
俗话说“人间烟火 ， 最能抚慰凡人之心” 。 在闲暇中享受时光 ， 在每一碗烟花中享受生活 ， 是最好的生活 。 大家好 ， 我是晓峰 ， 一个70后的大叔 ， 爱吃 ， 会吃 ， 会做好吃的 。 如果你也喜欢美食 ， 记得关注我哦~
“疑是木槿落到干燥处 ， 绿极阔叶不开花 。
中秋时摘果犁根 ， 滑嫩香甜的瓜美极了 。 ”你能猜到这是写什么吗？
这是正确的！是芋头芋头是我们常吃的美食 。 记得小时候 ， 秋冬季节 ， 家里几乎每顿饭都离不开芋头 。 有时煮 ， 有时炖 ， 有时煎 。 滑嫩的很清爽 。 那个时候特别喜欢吃白糖水煮芋头 。
轻轻一口 ， 唇齿间尽是柔软、甘甜、清爽的味道 。 太好吃了！
芋头有“秋冬素食之宝”的美誉 。 它是一种碱性食物 ， 能中和体内积累的酸性物质 ， 调节人体酸碱平衡 。 经常吃对身体很有好处 ， 营养价值也很高 。 它含有多种对人体有益的营养素 。 芋头的味道甜糯 ， 细嫩 ， 非常鲜美易消化 。
秋天是吃芋头的季节 。 在这里分享一个芋头的美味做法 ， 低油低盐 ， 营养丰富 ， 热腾腾炖 。 一大锅 ， 一家人吃的特别香！
1.将芋头的外皮刮掉 ， 切块；还把一块老豆腐切成块；取一个番茄 ， 切成小方块备用 。
2.再取几只虾 ， 清洗干净 ， 把虾和脚切掉 ， 然后用牙签把第二段的虾线挑掉 。
3.往锅里加油 。
当油温50%热时 ， 加入番茄丁翻炒 。 在煎炸过程中 ， 用铲子用力按压 ， 让西红柿产生尽可能多的汁液 。 番茄汁充分炒熟后 ， 放入虾仁 ， 继续翻炒 ， 边炒边用锅铲压住虾头 ， 压出虾油 。 虾油特别香 ， 炖出来的菜特别好吃 ， 所以我们要多压几下 ， 炒到虾熟 。 当颜色由蓝色变为红色时关火 。 不用拿出来 ， 过一会直接转移到砂锅里 。
4.准备一个砂锅 ， 先放芋头块 ， 再放豆腐块 ， 再倒入炸好的大虾（连同炸好的汁） ， 再倒入适量的水 ， 水量比豆腐少可以 ， 然后开始调味：加入一勺盐 ， 一勺糖 ， 适量生抽和蚝油 ， 搅拌均匀 ， 盖上锅盖 ， 转中火炖10分钟 。
【芋头|入秋了，多吃这道炖菜，少油少盐营养高，热热乎乎一大锅，太香了】5.10分钟后开锅 ， 大火关汤 ， 待汤汁浓稠后撒上葱花关火 ， 好吃！
你可以直接在桌子上吃 。 这是一个热腾腾的锅 。 秋天到了 ， 在寒冷的天气里吃东西真的很过瘾 。 虾、豆腐和芋头一起做 。 它营养丰富 ， 美味可口 ， 易于消化 。 非常适合老人和小孩 。 芋头和豆腐吸收了炸虾的汤汁 ， 味道格外鲜美 。 咬一口 ， 嘴巴停不下来 ， 又吃了 。
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