咖啡|这三样菜一起炒鲜美极了，补钙又营养，低脂又饱腹，多吃还不长胖咖啡

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进入十一月，深秋时节气候干燥又寒冷，早晚温差大，早上出门要穿上厚厚的外套，而到了中午就觉得只穿短袖才行，因此在这忽冷忽热的日子里，大家一定要注意根据天气来增减衣服，避免感冒生病，同时饮食上也要合理安排，别盲目地只吃大鱼大肉来进补，每天要荤素搭配，营养更均衡，多喝水吃蔬菜水果，防秋燥上上火；还要适量运动，有利于身体健康，平安度过秋冬季节交替。
今天小编就给大家分享一道家常小炒----木耳腐竹炒鸡肉片，是由鸡脯肉、腐竹和木耳三种食材炒制而成的。说起腐竹，我们对它并不陌生，它浓缩了大豆的精华，带着浓浓的豆香味，高钙高蛋白，低脂低胆固醇，常吃能补充营养还无负担，是老少皆宜的滋补食材。
木耳也是我们常见的菌菇之一，也是一种非常好的养生食材，黑木耳性平具有滋养脾胃、益气强身、清肠排毒、补血止血的功效。鸡胸肉的蛋白质含量高，脂肪含量却非常的低，有利于减脂瘦身，因此深受减肥、健身人士的欢迎。这三样菜，一荤一素一菇，营养结构搭配合理，一起炒鲜美极了，高钙低脂营养足，鲜美便宜，补而不燥，低脂又饱腹，多吃不长胖。下面就来分享这道小炒的具体做法吧。
【木耳腐竹炒鸡肉片】
原料：鸡脯肉 1小块腐竹 1小碗黑木耳 1小把淀粉 1小勺生抽 2勺蚝油 1勺料酒 1勺葱花油盐适量
制作：1. 准备好原材料，提前将腐竹和木耳用冷水泡软； 2. 鸡脯肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油，加入腌制好的鸡肉片进锅翻炒至变色； 4. 加入准备好的腐竹进锅翻炒均匀； 5. 加入泡好的木耳进锅翻炒均匀； 6. 加入少许生抽翻炒上色； 7. 加入少许水进锅煮上两分钟； 8. 加入少许蚝油翻炒均匀； 9. 加入少许盐调味，翻炒均匀后大火收汁；