文章图片
文章图片
说到Q弹的肉类 ， 大家脑海中会立马想到鱼肉 ， 鱼肉的口感很好 ， 不仅入口即化 ， 而且肉质鲜美 ， 若是用对了烹饪方法 ， 那么鱼肉的口感也将更上一层楼 。 说到鱼肉的做法 ， 大家都会想到好几种 ， 下面的时间小编就来和大家聊一聊现在常见的鱼肉做法都有哪些？其中哪一种做法是你的偏爱呢？
蒜爆鱼 。 蒜爆鱼是小编的最爱 ， 想要做出美味的蒜爆鱼一点也不难 ， 首先大家需要准备一条新鲜的活鱼 ， 可以让老板帮忙处理干净 ， 然后准备好葱、姜、蒜、干辣椒和其他的一些佐料 ， 接着起锅做鱼 。 蒜爆鱼和其他方法做出的鱼肉口感不一样 ， 这道菜对不能吃辣的朋友不是特别友好 ， 但是 ， 像小编这种天生就无辣不欢的人群 ， 则是对蒜爆鱼情有独钟的 。
【烤鱼|鱼肉肉质鲜美入口即化，烹饪方法多种多样，哪种做法是你的偏爱？】
酸菜鱼 。 酸菜鱼这种鱼肉的做法非常常见 ， 我们去饭店点餐的时候一般要不点一道酸菜鱼 ， 要么让主厨做一道大盘鸡 。 酸菜鱼一般都是作为主菜和硬菜来点的 ， 如果你是厨房小白 ， 那么第一次下厨想要做出美味可口的酸菜鱼还是有一定的难度的 ， 不过 ， 这道菜也没有大家想的那么难 ， 只要多尝试几次 ， 在每次失败的过程中可以学习和增长做菜经验 ， 并且掌握做酸菜鱼的精髓和技巧 ， 那么多试了几次之后 ， 自然能够做出大家尝了一口之后就会不由自主称赞你手艺到位的美味酸菜鱼 。
剁椒鱼头 。 剁椒鱼头也是到了饭店吃饭所会频繁点的一道菜 ， 和其他的做法不同 ， 剁椒鱼头顾名思义 ， 不是用一整条鱼去做菜 ， 而是只选择了肥美的鱼头 。 想要做出剁椒鱼头的灵魂 ， 一定要舍得放辣椒和蒜瓣 ， 这道菜也正是因为有了辣椒等辅菜的调味 ， 才让整道菜吃起来更加鲜美 。 我们在饭店里吃剁椒鱼头的时候也会感慨厨师厨艺真好 ， 其实 ， 我们只要学会了做这道菜的方法 ， 自己在家也能做出来美味的剁椒鱼头 。
烤鱼 。 烤鱼一般都是一锅两吃 ， 将烤鱼吃完之后 ， 这时可以加汤然后放一些涮菜 ， 此刻也就变成了吃火锅 。 很多朋友在外聚餐时都会点一份烤鱼 ， 然后搭配几个小菜 。 喝点小酒 ， 吃点美味的鱼肉 ， 感觉今天可以和朋友相聚也格外开心呢！小编前前后后去过不少饭店吃过烤鱼 ， 可以说每一家店做出来的烤鱼味道都是各有千秋的 ， 所以对于烤鱼爱好者 ， 还是要多去一些店铺品尝的 ， 也能吃出来烤鱼不一般的味道 。
小编觉得 ， 鱼肉的做法多种多样 ， 不管是烤鱼 ， 还是蒜爆鱼 ， 亦或者是其他不同的做法 ， 都能让大家从鱼肉美食中吃出来不一样的味道 。 我们在吃饭时关键的一点就是要吃得开心 ， 吃得幸福 ， 鱼肉美食就能让大家暂时忘记之前的不愉快 ， 也会爱上鲜美鱼肉带给大家味蕾上的刺激 。 既然今天聊到鱼肉做的美食了 ， 趁着现在还有时间 ， 不如约上几个玩得好的朋友 ， 一起到附近的饭店或者夜宵摊来和鱼肉美食盛宴来一场说走就走的相遇 。
推荐阅读
- |清蒸鲈鱼的正确做法是啥？蒸几分钟最滑嫩？鱼肉怎么样不腥？
- 鲈鱼|这样做的鲈鱼鱼肉鲜香滑嫩，非常的好吃.
- 烤鱼|喜欢吃茄子人的福音到了，教大家如何做好一道好吃的茄子
- 食材|秋季，少吃鸡鸭鱼肉多吃它，30块一斤，快炒一盘，肉嫩味美，好鲜呀！
- 蔬菜|鱼肉腥味的“克星”，炖鱼时只需加1勺，鲜嫩爽滑，越吃越解馋
- 烧烤|受欢迎的中美洲汤品有什么？除了美味的海螺汤，还有久负盛名的椰奶鱼肉汤
- 蘑菇|此菜人称“秋季第一鲜”，香气沁脾肉质肥厚，随手一炒，鲜香嫩滑好下饭！
- 食材|它贴秋膘不长肉，比吃鸡鸭鱼肉更好吃，不懂吃就可惜了
- 带鱼|秋季，这4种鱼要常给家人吃，肉质肥美还正当季，别不懂得吃
- 木须肉|老康教你做木须肉，营养丰富、肉质滑嫩，下饭最佳的家常菜