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克雷马·德·佩吉巴耶奶油汤
克雷马·德·佩吉巴耶是哥斯达黎加地区 ， 具有浓郁风味和丰富营养的汤品 。 它的组成部分包括鸡汤 ， 油 ， 牛奶或奶油 ， 切碎的洋葱 ， 大蒜 ， 甜椒和当地的特产棕榈果 ， 这种美味又颜色漂亮的汤品几乎只能在哥斯达黎加才能看见 ， 这是当地的特色美食 。 克雷马·德·佩吉巴耶奶油汤的味道会让人联想到栗子泥和日本南瓜汤的味道 ， 这道美食传统上会加入一些蛋黄酱 ， 当地的人还是喜欢将它当做一道冷食 ， 或者当做零食和开胃菜来享用 ， 这是一道高热量的美食 。
奇·莫尔鸡肉汤
奇·莫尔鸡肉汤传统上是在伯利兹星期天才会享用制作的汤品 ， 由于它是用黑色的胡椒来调味的 ， 所以这道美食有时也被称趣称为黑色晚餐 。 这道汤品种 ， 传统的做法会加入鸡肉 ， 洋葱 ， 土豆和小茴香 ， 胡椒 ， 牛至和辣椒等各种香料 ， 它香气浓郁十分可口 ， 奇·莫尔鸡肉汤通常会搭配玉米饼或者面包一起被人们享用 。 鸡肉是很多国家的美食界都会使用的食材之一 ， 为了将这道奇·莫尔鸡肉汤做的很美味 ， 有一些厨师会在里面加入白葡萄酒 。
塔帕多·德佩斯卡多鱼肉汤
塔帕多·德佩斯卡多是一种美味的洪都拉斯特色汤 ， 其配料包括白鱼（鲷鱼 ， 黑线鳕 ， 鲈鱼） ， 椰奶 ， 车前草 ， 丝兰 ， 南瓜 ， 山药 ， 洋葱和调味料 。 由于在制作这道美食的过程中 ， 人们使用了椰奶 ， 所以这道汤品的味道略带甜味和奶味 。 而由于它加入各种蔬菜的丰富性 ， 汤品丰富程度会令它很有营养 。
不管塔帕多·德佩斯卡多汤品里会加入什么蔬菜和不同的鱼肉 ， 它的质地都是很丝滑 ， 并且充满了奶油味道的 。 塔帕多·德佩斯卡多鱼汤及其受当地人的欢迎和喜爱 ， 以至于当地人总是将它隆重的推荐给来自世界各地的游客 ， 这是当地人引以为傲的美食 。
【烧烤|受欢迎的中美洲汤品有什么？除了美味的海螺汤，还有久负盛名的椰奶鱼肉汤】索帕·马里纳拉海鲜汤
索帕·马里纳拉海鲜汤是一种具有洪都拉斯风味的浓汤 ， 顾名思义 ， 这道美食的主要成分为鱼或海鲜 ， 例如螃蟹和虾 。 这些主食会和车前草 ， 木薯和香菜搭配 ， 并用椰奶煮熟 。 由于这些所有的食材成分仅需煮15分钟即可 ， 短暂的熬煮会令食材保留其蕴含的营养 ， 因此该道汤品是一道非常健康的美味 。 为了索帕·马里纳拉海鲜汤的特有酸味 ， 一些厨师会在汤中添加了少量白葡萄酒 。
索帕·德·卡拉科尔海螺汤
索帕·德·卡拉科尔也是洪都拉斯美食界中最著名的菜肴之一 ， 它的经典做法是用椰子奶煮熟大块的海螺 ， 木薯 ， 车前草和香菜 ， 大蒜和辣椒等香料 。 为了增加更多的风味 ， 厨师会在制作的时候尽可能的添加更多蔬菜 ， 例如洋葱 ， 胡萝卜或切成丁的番茄 ， 这些食材都不罕见 。 索帕·德·卡拉科尔海螺汤在整个加勒比海地区都很受欢迎 ， 也很出名 ， 尤其是在巴哈马和牙买加等岛屿上 ， 它简直是一道明星菜肴 。
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