文章图片
港沿镇有一家小店 ， 店主是一对八零后夫妻 ， 原本有着体面工作的他们 ， 现在几乎全职做起了崇明传统糕点 。 每逢节假日 ， 这家店一定大排长龙 ， 正在购买的顾客告诉记者 ， 即使排队2-3小时他们也愿意等 ， 理由很简单：好吃 ， 并且让他们想起了童年的味道 。
女主人蔡薇以前从事舞台设计等工作 ， 对时尚十分敏锐的她一直想着要把自己喜欢吃的崇明糕点来个大变身 。 现在店里有两款卖得特别好的新产品就是她一手设计的 ， 粉嫩的樱花糕和讨喜的四喜圆子 ， 两款糕都是在传统糕点的基础上改良而来 ， 口味更符合年轻人的喜好 。
【崇明|“排队两三个小时也愿意”，崇明这家店为啥这么火？】
谈起为何能成为网红店 ， 蔡薇说源自自家饮料上的两个字：港沿 ， 一经推出就深受年轻人喜爱 。 面对走红 ， 夫妻俩淡定自若 ， 心中依然有一份坚守 ， 坚持传统美食 ， 坚持不断创新 ， 希望将自己家乡的美食 ， 通过自己微薄的力量推广出去 。
推荐阅读
- 米饭|老年人注意：别只吃“米饭和面条”，这五种主食，低糖低脂更健康
- 蛋挞|天气转凉，试一试这3款“煲”式美味，超香超美味，让你百吃不腻
- 虾仁|国内4款“厚道酒”，平价又好喝，全是纯粮酿造，你都喝过吗？
- 大米|购买大米时，注意米袋上“4行字”，快速挑出好吃的大米，涨知识
- 高邮|只要不停产，我就“无限回购”的3款“非遗美食”，有你家乡的吗
- 牛排|一个人，把外人当成“宝”，把亲人当成草，有这三种心态
- 玉米饼|炖牛肉时，只要放了这种“食材”，牛肉20分钟软烂入味，解腻增香
- 豆豆|新乐花生，看晚秋“丰”景里最靓的那一个金豆豆
- 老婆饼|四川“吹得神”的苍蝇馆子，如今名气大不如从前，老板有苦说不出
- 面粉|大连街“晒”丰收 萝卜干、鱼干、大白菜等逐一登场