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不少人爱吃零食不是因为真的喜欢吃它 ， 而是因为嘴馋不喜欢嘴巴闲着 ， 特别是小孩子 ， 嘴馋零食吃多了 ， 到了正餐自然就没胃口吃饭了 ， 正餐吃少了 ， 饿的时候第一时间又会找零食填饱肚子形成恶性循环 ， 那有没有菜能做到既解馋又下饭呢？你需要的今天不就来了吗？这3道家常菜难度偏低 ， 厨房新手也可以独立完成 ， 不仅能解馋还下饭 ， 并且大人小孩都会喜欢的口味 ， 还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天分享的美食了 。
【辣椒|决不允许你还没有吃过这3道菜，既送饭又解馋，大人小孩都爱吃】【爆炒香辣虾】
主要食材：基围虾1斤 ， 青红椒 ， 姜片 ， 葱段 ， 蒜末 ， 生抽 ， 蚝油 ， 盐 ， 喜欢吃虾的人千万别错过今天这种做法 ， 如果吃不了辣椒的 ， 建议把青红辣椒换成少量的干辣椒 ， 少量的辣椒反而能给食物提鲜 。
【具体做法】
1、基围虾去头去掉虾线焯水10秒钟捞出 ， 然后起锅烧油倒入沥干水分的虾尾 ， 接着倒入姜丝和蒜末进去一起翻炒 ， 煎至虾壳微微焦红 ， 即可盛出备用 。
2、另起锅烧油油温6成热之后倒入青红辣椒段 ， 不能吃辣的在这一步就放少许的干辣椒稍微煎一下 ， 然后倒入煎好的虾翻炒2轮 ， 目的是将青红辣椒的味道渗透到虾尾里 。
3、接着放入半勺的盐 ， 小半勺的生抽和蚝油调味 ， 翻炒2轮后加入葱段进去 ， 把葱段也炒软了 ， 就可以出锅装盘了 ， 外酥里嫩 ， 当零食吃当下酒菜都能胜任 ， 虾仁还有营养 ， 不怕孩子吃不饱了 。
【洋葱鸡翅】
主要食材：鸡翅 ， 洋葱 ， 蒜末 ， 青红辣椒段 ， 蚝油 ， 生抽 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 淀粉 ， 这样做的鸡翅千万别手拿着吃 ， 因为吃完还要舔手指 ， 别光顾着解馋就不吃饭了 。
【具体做法】
1、鸡翅中间切开分成鸡翅中和鸡翅尖放碗里 ， 加入自己想要的蒜末份量 ， 1勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 2勺生抽 ， 1勺淀粉 ， 少许的胡椒粉 ， 抓匀腌制15分钟以上 。
2、起锅烧油倒入鸡翅 ， 全程中火慢煎鸡翅把鸡翅尖至2面金黄 ， 这里要注意一下煎鸡翅的油不需要放多 ， 因为鸡翅外皮油脂丰富 ， 只需小火即可 。
3、然后加入1勺生抽和少量盐调味 ， 再放入洋葱圈和青红辣椒段一起翻炒 ， 把洋葱圈炒软差不多就可以装盘出锅了 ， 依旧是 ， 不能吃辣的人把青红辣椒换成少量的干辣椒碎提鲜即可 。
【土豆煎牛排】
主要食材：牛排 ， 土豆 ， 料酒 ， 淀粉 ， 生抽 ， 黑胡椒粉 ， 橄榄油 ， 蚝油 ， 香菜碎 。 牛排和土豆的排配可中式可西式 ， 灵活度高 ， 当然今天的做法也不会让你失望 。
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