云南|云南女孩请外地朋友吃饭，一桌大都是本地菜，网友直呼长见识了女孩|民族|菠萝饭

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云南有25个少数民族，是个少数民族聚集的地方，基本上每一个城市或是地区都有属于自己的本地民族，这些民族有的有着自己的语言，有的有着属于本民族独特的饮食。

对于没去过云南的朋友来说，一提到这个名字，可能就会想到西双版纳的傣族，当地的大象、泼水节甚至是菠萝饭都已经被大众所熟知。其实西双版纳的傣族餐食，还有着更多的美味。
云南女孩请朋友吃饭
云南西双版纳有个佤族美女，为了招待帮助过她的朋友们，特地准备了一桌丰盛的本地菜，大概有十几道，网友看到之后，纷纷表示太丰富了，真的是长见识了，原来傣餐有这么多好吃的，看得直让人流口水。
请客的当天刚好的元宵节，当地少数民族过汉族节日没有那么隆重，但是为了招待朋友，还是煮了元宵，和朋友们一起喝酒。
菠萝饭

接下来就看看女孩到底准备了什么菜吧。首先是菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。这道菜可以说是比较出名的，很多地方的云南餐馆都有，但是和餐馆里有所不同，餐馆里是将做好的菠萝饭放到菠萝里，这样比较好看，也更与这道菜的名字相呼应。
女孩准备的菠萝饭则是将大米和紫米煮熟，与菠萝混合在一起，直接装到盘子里，虽然颜值不高，但看起来味道也不差。
炸牛皮

炸牛皮是一道特色的傣族美食，蘸着自制的番茄酱非常美味。处理好的牛皮放到开水里煮到筷子能插进去，差不多是五分熟捞出，剥下表皮并且去掉皮下的脂肪层，切成条，放到油锅里炸，炸到表面冒泡就可以了。吃的时候蘸上特制的番茄酱，当地也叫作喃咪。
香茅草烤鱼
香茅草烤鱼，是一道色香味俱全的菜品。新鲜的鱼处理好，从中间划开，使整条鱼形成一个平面，鱼肉的那一面放上香茅草，放到炭火上烤制就可以了，中间刷上酱料。成品里有炭火与酱料碰撞出的香味，也有茅草与鱼肉相结合的味道。

除此之外，女孩还准备了猪血圆子、炒鸡、青菜煮牛肉汤、烤五花肉、酸牛皮、臭菜煎蛋以及各种凉菜，当然还有一大盆煮汤圆。
【云南|云南女孩请外地朋友吃饭，一桌大都是本地菜，网友直呼长见识了】其实除了特色的美食之外，当地聚会吃饭喝酒的时候还有一种仪式，就是大家举起酒杯，喊出“噻、噻”喊几声自己定，气势十足，十分有乐趣。不知道大家有没有吃过云南的特色美食呢？

云南|云南女孩请外地朋友吃饭，一桌大都是本地菜，网友直呼长见识了

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