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大家好！本期小主整理几道低卡高蛋白减脂餐分享给大家尝试下 ， 每一道都是营养又好吃 ， 重要的是吃多也不怕长胖 ， 希望各位朋友都喜欢这几道菜肴啦~~！
一、《豆芽炒牛肉》
1、材料准备：
主料：牛肉（牛里脊）、豆芽
辅料：大葱、小米辣、泡椒
调料：生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、食用油、清水
2、做法步骤：
(1) 首先把牛肉用半勺淀粉 ， 1勺生抽、1勺蚝油腌制10分钟 ， 然后少油炒熟牛肉备用；
(2) 锅中倒入少许油 ， 炒熟牛肉备用；
(3) 在锅中倒热油炒香大葱 ， 倒入豆芽炒软 ， 接着倒入小米辣、泡椒和剩下的大葱翻炒一会；
(4) 然后倒入牛肉和一小碗水淀粉继续翻炒；
(5) 最后加点香菜 ， 加1勺生抽、蚝油和白糖调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
二、《丝瓜炒口蘑》
1、材料准备：
主料：丝瓜、口蘑
辅料：生姜、蒜头
调料：食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油、清水
2、做法步骤：
(1) 首先把口蘑划开四瓣 ， 丝瓜切块泡一会儿食盐水；
(2) 锅中烧油 ， 蒜末姜丝炒香 ， 倒入丝瓜翻炒一会 ，
(3) 接着倒入口蘑 ， 加入适量食盐和白胡椒粉 ， 翻炒均匀；
(4) 最后加入1勺淀粉、半碗清水 ， 倒入锅中 ， 焖煮3分钟即可出锅 。
三、《口蘑炒鸡胸肉》
1、材料准备：
主料：鸡胸肉、口蘑
辅料：蒜头、香菜
调料：生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、食盐、食用油
2、做法步骤：
(1) 首先把鸡胸肉切丁 ， 2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉、适量黑胡椒粉 ， 搅拌均匀腌制15分钟；
(2) 锅中油热 ， 倒入蒜片爆香 ， 接着倒入鸡胸肉炒熟；
(3) 然后倒入口蘑焖煮五分钟 ， 出汤汁撒上次黑胡椒粉翻炒均匀；
(4) 最后撒上香菜碎即可出锅 。
四、《苦瓜炒鸡蛋》
1、材料准备：
主料：鸡蛋、苦瓜
辅料：香葱
调料：胡椒粉、食盐、淀粉、食用油、清水
2、做法步骤：
(1) 首先把苦瓜清洗去籽再切片 ， 加适量食盐抓均匀 ， 加水泡一会儿 ， 然后再清洗一下苦瓜；
(2) 然后打散几只鸡蛋 ， 加入少许食盐和淀粉水打散均匀；
(3) 锅中倒入油 ， 倒入鸡蛋液煎熟分成一块块盛出备用；
(4) 接着锅中放入少许食用油 ， 加入葱花小火爆香 ， 加入苦瓜翻炒至断生 ， 加入煎好的鸡蛋 ，
(5) 最后适量食盐和黑胡椒粉即可 。
五、《洋葱炒鸡胸肉》
1、材料准备：
主料：鸡胸肉
辅料：蒜头、洋葱
调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、食盐、淀粉、食用油
2、做法步骤：
(1) 首先把鸡胸肉切丁 ， 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺淀粉 ， 搅拌均匀腌制五分钟；
(2) 锅中少油倒入蒜片炒香 ， 接着倒入鸡胸肉煎香后盛出；
(3) 然后再锅中少油倒入洋葱炒香 ， 加1勺蚝油调味；
(4) 最后倒入鸡胸肉 ， 翻炒均匀出锅 。
六、《西兰花炒香菇》
1、材料准备：
主料：西兰花、香菇
辅料：蒜头
调料：蚝油、黑胡椒粉、食盐、淀粉、食用油
2、做法步骤：
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