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香喷喷的双椒红烧鸡块
我觉得是鸡肉最简单好吃的做法了！！
看这辣椒挺多的 ， 其实都不怎么辣 。 如果喜欢吃辣味重一点的朋友 ， 可以稍微多放一点辣椒末 ， 味道更绝杀\uD83D\uDC4D ， 外皮焦香 ， 一点也不腥 ， 辣中略带点微甜 ， 吃起来真过瘾 ， 比饭店的好吃多了 。 还没等上桌 ， 孩子爸就蹲在厨房吃了大半盘\uD83D\uDE02
用料
麻鸡1只、青椒1个、红椒1个、生姜1块、蒜头2个
步骤1
处理干净的鸡块
步骤2
准备配料：青红椒切小段 ， 蒜头和生姜切小丁备用
步骤3
鸡块冷水下锅 ， 加一勺料酒焯水3分钟 ， 捞出沥干水分
步骤4
锅里少许油 ， 倒入鸡块满满炒焦炒香
步骤5
加入蒜姜 ， 一勺米酒、翻炒匀后加少许盐和胡椒粉 ， 生抽、老抽各一勺 ， 然后加小半碗清水
步骤6
煮至汤汁差不多的时候放青红椒段 ， 一小勺白糖提鲜
香喷喷的双椒红烧鸡块就完成了 ， 外皮焦香 ， 肉质鲜嫩（辣中略带微甜 ， 真的好吃到吮指）
来 ， 家人们先尝一块\uD83E\uDD70如果你也喜欢吃鸡块 ， 不如也尝尝我这个做法吧！！不好吃你来找我
小贴士：
【泡菜|超下饭，一口就上瘾的红烧鸡块！】注意鸡块入锅煎的时候记得擦干水分 ， 以免溅油到身上 ， 多炒一会儿 ， 吃起来好香
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