(4) 秋葵内里沾上淀粉 ， 不易滑落 ， 把裱花袋里的虾滑挤出秋葵内里；
(5) 调料汁：2勺生抽、1勺番茄酱、适量食盐、1勺淀粉 ， 半碗清水 ， 一起搅拌均匀；
(6) 锅中热油 ， 加入虾滑一面先煎熟 ， 两面煎一会 ， 最后倒入料汁 ， 两面再煎一会即可 。
六、《蒜香黄油虾》
【面包|分享的6款菜肴鲜美补钙，简单易做又好吃，小孩也会爱上的下饭菜】
1、材料准备：
主料：虾仁
辅料：生姜、香葱、蒜头
调料：生抽、料酒、黑胡椒、食盐、黄油、欧芹碎、食用油
2、做法步骤：
(1) 首先把大虾去壳开背去虾线 。 蒜头切泥 ， 干辣椒切断备用；
(2) 加入2勺生抽、1勺蒜泥、1勺料酒 ， 腌制10分钟；
(3) 锅内黄油融化 ， 放入虾仁煎至变色 ， 加入蒜泥、黑胡椒 ， 再加入1勺料酒 ， 大火爆炒均匀；
(4) 最后出锅前撒上欧芹碎即可 。
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