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之前在网络上搜索到一家小有名气的鳝鱼火锅 ， 各种“好评”晒图 ， 看得我们心驰神往 。
没想到慕名而来 ， 却失望而归 ， 原本是一次愉快的美食探店 ， 却成了我们的“踩雷”之旅！
成都著名的鳝鱼火锅 ， 巧遇“傲娇”服务员嬢嬢！
可能是我们来得不是时候吧（中午12点45分） ， 刚进店就被一位中年嬢嬢翻了个白眼 ， 说实话我们当时有点懵 ， 这难道是耽误她下班了吗？
“或许我们看错了或者误会了吧？”我们同行的小哥哥帮着解释道 。
好吧 ， 抱着尽职尽责的心态把工作做好 ， 我们还是自己选了一张空桌入座 ， 店里的面积还是挺宽敞的 ， 不过加上我们这一桌 ， 估计一共也就六、七桌的样子吧 。
没想到我们这么一坐就直接等了快十分钟！真的是十分钟！竟然没有一个服务员上来问我们点餐！
难道几位嬢嬢忙晕了吗？我们就这样略显尴尬地坐着 ， 原本冲着他们家的鳝鱼火锅来的 ， 没想到竟然是如此的开场？
过了一阵子 ， 总算有个体型偏胖的嬢嬢走过来 ， 同行的小哥哥赶紧微笑着点餐 ， 结果被告知厨师要下班了 ， 要吃只有火锅！
行 ， 有吃的就行！反正来都来了 ， 况且这次本来也是冲着鳝鱼火锅而来 ， 于是点好菜之后 ， 我们就又一次“漫长”地等待 。
意外的情况发生了......
刚端上来的火锅一直没动静 ， 我们赶紧喊服务员嬢嬢帮忙看下情况 ， 是不是忘了开火？
没想到嬢嬢很不耐烦地说：“要哪门开火嘛？开起了的倒嘛！”
后来检查才发现 ， 原来是液化气罐没气了 ， 于是这位嬢嬢有些尴尬又极不情愿地在那换气 。
作为一群“资深”的吃货测评 ， 无论是在成都、重庆的鳝鱼火锅 ， 我们也算是吃了很多家 ， 味道好不好吃 ， 其实第一口就能明显感受到 。
抛开服务员嬢嬢的恶劣态度 ， 我们凭着良心讲一讲他们家的鳝鱼火锅的味道吧！
蛙肉和鳝鱼的肉质新鲜 ， 吃起来的口感还是挺不错的 ， 从价格上来参考的话 ， 分量也是很足 。
唯一让我们很失望的是 ， 火锅的汤底味道真的不好吃 ， 而且吃到最后就只有一种味道：咸！
而且是越吃越咸 ， 麻辣味不足 ， 汤底的香味寡淡 ， 除了咸 ， 真的找不到任何形容！
我们甚至在怀疑 ， 这汤底是不是厨师多加了盐或者嬢嬢们动了什么手脚？
（这里请大家原谅我们的“小人之心” ， 但这味道真的是很咸！不知为何？）
在这里我们真的想请教那些美食自媒体人 ， 你们所谓的“好评”真的对得起你的粉丝朋友吗？
这一次对于我们“毛起吃”来说 ， 真的是一次“踩雷”之旅 ， 既失望又有些欣慰 。
失望的有两点 ，
一：某些美食自媒体人的过于浮夸和不负责任地宣传；
二：如此“著名”的馆子竟然这般服务态度 ， 味道、服务真的是一无是处 。
欣慰的只有一点：
为粉丝朋友提供了一次“防坑指南” ， 让我们去寻找真正地道的成都美食！
【鱼火锅|高傲的服务员、赤膊的厨师！成都著名鳝鱼火锅“踩雷”，失望而归】
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