|斯堪的纳维亚的街头食品，汉堡三明治应有尽有，大人小孩均喜欢
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斯堪的纳维亚的街头食品 ， 汉堡三明治应有尽有 ， 大人小孩均喜欢
1、丹麦红肠
【|斯堪的纳维亚的街头食品，汉堡三明治应有尽有，大人小孩均喜欢】这些受欢迎的丹麦香肠均以猪肉制成 ， 并在山毛榉木上熏制过 。 它们的特点是其独特的红色和使用的香料 ， 而香料通常包括肉豆蔻和五香粉 。 据说丹麦红肠是1920年由足智多谋的商人创造的 ， 他们会用红色染料给陈旧的香肠上色 ， 然后以稍低的价格出售 ， 这项发明很快成为一种流行的选择 ， 是为数不多的一种投机取巧成功的案例 。 这种丹麦红肠是丹麦热狗的组成部分 ， 人们会将香肠放在热狗面包中 ， 上面配以番茄酱 ， 芥末酱 ， 洋葱和咸菜片一起食用 。
2、冰岛热狗
冰岛热狗是由冰岛自由放养的羊肉制成的香肠 ， 夹在温暖的小圆面包里 ， 然后在上面放上浇头（如番茄酱 ， 甜芥末和鲜奶油）的独特组合 。 这款美味的热狗是在当地人制作和发明的 ， 出自一个小型的热狗摊 ， 如今已经有了60多年的历史 。
3、烤猪肉三明治
这个丹麦三明治外皮酥脆 ， 面包片中夹着炖红的甘蓝 ， 咸菜 ， 芥末 ， 番茄酱或蛋黄酱 ， 当然也少不了猪肉的搭配 ， 里面的烤猪肉被切成小片 。 烤猪肉三明治是一种在当地十分受欢迎的街头食品 ， 通常会在传统的热狗摊和快餐店都可以找到 ， 好吃不贵 ， 质优价廉 。
4、淋汁汉堡
淋汁汉堡的这种传统丹麦版本是用厚牛肉饼制成的 ， 该牛肉饼会放在面包或面包卷上 。 它通常伴随着各种调味品一起出现 。 调味品的内容丰富 ， 比如说有泡菜 ， 洋葱 ， 雷穆拉德 ， 番茄酱或芥末酱 。 由于其受欢迎的人气真的很高 ， 于是 ， 淋汁汉堡成为了当地一道特色佳肴 。 在整个汉堡在上桌之前 ， 通常会先浸入棕色的肉汁中 。 自从1949年它首次出现以来 ， 就成为了丹麦汉堡的代表 ， 传统上 ， 这款淋汁汉堡可以在全国各地的汉堡包店中都能找到 。
5、扁面包卷
这种经典的瑞典街头食品由裹着烤香肠或水煮香肠上的大面包组成的 ， 通常它的调味品包括土豆泥 ， 虾 ， 蛋黄酱 ， 沙拉 ， 洋葱 ， 生菜以及番茄酱或芥末酱 。 扁面包卷是一种营养丰富的小吃 ， 通常人们会在深夜享用它 ， 作为当地最好的夜宵美味之一 。
6、炸鲱鱼
炸鲱鱼是瑞典经典的特色菜 ， 制作的主角食材就是鲱鱼片 ， 它用盐 ， 白胡椒和新鲜的莳萝来调味 ， 撒上面粉和面包屑后 ， 然后将鲱鱼篇在黄油中炸至外表酥脆 。 当地人有很多不同的搭配食材来制作这款美味 ， 但传统上它是会伴随着土豆泥 ， 越橘或越橘果酱 ， 红洋葱或腌黄瓜来食用的 。 食用炸鲱鱼的另一种方法是在其上撒上醋 ， 糖 ， 五香粉和切碎的红洋葱的混合物 。
7、波里
波里绝对是介于汉堡包和热狗之间的美食 ， 它是一个简单的芬兰三明治 ， 由切片的白面包 ， 切片的猪肉香肠 ， 蔬菜 ， 大蒜调味料和蛋黄酱 ， 芥末酱或番茄酱等调味品组成 。 有人认为三明治以波里来命名不对 ， 它应该以 ， 汉普兰尼来命名 。 不管它叫什么 ， 这款三明治是人们日常生活中必不可少的美食之一 ， 深受当地人的喜爱 。
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