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天水 ， 不仅仅风景秀丽 ， 并且美食也是数不胜数！大街小巷当中 ， 各种各样的美食让人看的眼花缭乱 ， 并且这里的菜系也是非常的丰富！有川菜还有粤菜以及湘菜 ， 应有尽有！不管是肉夹馍还是牛肉面 ， 再或者是水煎包 ， 这里只有你想不到的 ， 没有大家吃不到的！来到天水 ， 只有品尝过这里美食 ， 才算是真正的没有白来一趟！
第一道美食：酸辣里脊 。 这一道美食可以说是天水一带的特色传统美食 ， 并且这一道美食还是秦州的八大碗之一！名气也是非常大的 ， 说起里脊 ， 大家第一时间想到的肯定是糖醋里脊 ， 味道吃起来是酸甜口味的 ， 而我们所讲的这一道美食口味则是恰恰相反 ， 味道偏向于酸咸辣 。 这一道美食的颜色也与糖醋里脊有着不小的差距 ， 这一道美食的颜色偏向于黄色 ， 黄色当中透着少许的红色 ， 里面还夹杂着一些红绿辣椒以及黑木耳等等作为点缀 ， 看起来也是漂亮至极 ， 味道也是非常可口 ， 食用起来酥嫩味鲜 。 酸辣也刚好合适 ， 不管是爱吃辣的还是不爱吃辣的 ， 都是非常合适的 ， 吃起来也是只辣嘴不辣心 。 也正是因此 ， 这一道美食比起糖醋里脊来说 ， 特色更是极为显著 ， 特别是里面的汤汁 ， 再来上一碗大米饭 ， 把这些汤汁给倒进米饭当中 ， 吃上三大碗都不太够！
第二道美食：秦安肚丝汤 。 这一道美食是秦安的独特小吃 ， 也仅仅只是流传在秦安一带 ， 虽然说名声不显 ， 但若是从味道来看的话 ， 却是征服了许多美食家 ， 制作这一道美食的时候 ， 选用的是猪肚 ， 然后把猪肚洗净以后清水下锅煮熟 ， 最后捞出来再搭配上其他的配菜一起下锅重新煮 ， 煮熟以后这一道美食就算是完成了 ， 制作完成的这一道美食汤色黄亮无比 ， 里面的各种配菜掺和在一起 ， 看起来就让人食欲大振！吃起来更是酸辣可口 。 之所以这一道美食能够成为这里的特色美食 ， 听这里的老人们讲是因为这里的水质非常特殊！并且来到这里品尝这一道美食的 ， 也有许多兰州以及其他地方的美食家 ， 都是不远数百里驱车而来 ， 就是为了吃上一碗正宗的秦安肚丝汤！
第三道美食：天水杂烩 。 因为这一道美食当中肉要被切成条形片状 ， 所以很多地方都不叫这一道美食为天水杂烩 ， 而是称之为“夹板肉” 。 这一道美食是以夹板肉为主的 ， 然后再搭配上一些皮条以及丸子等等 ， 最后在浇上鸡汤 ， 这一道美食就算是制作完成了 ， 整体荤素搭配 ， 吃上一口肉 ， 再喝上一口汤汁 ， 可以说是美食当中让人非常享受的一道！吃起来更是不油不腻 ， 香味非常浓郁 ， 味道也是鲜美无比！
【天水|天水的特色美食，让大家感受味蕾上的极致享受】天水虽然说在我国的名声并不显赫 ， 但若是说到这里的一些美食 ， 周边一些城市许多人也都是听说过的 ， 但不过由于没有流传出来 ， 所以名气比较小 ， 相信若是这些美食流传出来的话 ， 也会名传四方！好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
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